Hajdina palacsinta gombával és darált csirkével
A gombákat vajban serpenyőben sütjük, míg a darált csirkét borban pároljuk, mielőtt a hajdina palacsintát díszítenénk.
- Elkészítési idő: 30 perc
- Főzési idő: 25 perc
- Recept: emberek
- 1 csomag francine hajdina palacsintakeverék
- A gomba duxelle esetében:
- 400g gombás gombás
- 2 medvehagyma
- 3 ág petrezselyem
- 40g vaj
- 125 g friss tejszín
- só, bors
- A darált csirke esetében:
- 2 csirkemell
- 4 ág petrezselyem
- 5 ág csiperke
- 6 ág metélõhagyma
- 125 g friss tejszín
- 2 evőkanál. evőkanál vaj
- 1 pohár fehérbor
- só, bors