Hajózás az allergia és a diétás ételek ellenére
A jó étel egyszerűen része a hajóútnak. De mi van, ha nem tudsz vagy nem akarsz mindent megenni? Az allergiás, étel-intoleráns vagy speciális diétás vendégek számára az egyes hajózási társaságok különféle ajánlatokat dolgoztak ki a nyugodt és finom nyaralás érdekében.
Tartalomjegyzék
- AIDA Cruises
- Mielőtt az út megkezdődne
- Megérkezett a hajóra
- Gondozás a fedélzeten
- Az AIDA ínyenc világ
- Együtt étkezni a Gyerekek és Tizenévesek Klubjával
- Különleges étel a gépen
- TUI körutazások
- Az előkészítés minden
- Élvezet korlátozás nélkül
- Egyéni támogatás a jó érzésű flotta fedélzetén
- Ételallergia és a gyerekklub
- MSC körutazások
- Utazás intoleranciával és allergiával
- Az igények kielégítése - gluténmentes, vegetáriánus, kóser
- Saját ételt hozhat?
- Costa sétahajózás
- Mielőtt megkezdődne a vakáció
- Különleges bánásmód diétás vendégeknek
- Mi szabad a fedélzeten?
- És ha mégis történik valami?
- Összegzés
AIDA Cruises
Az AIDA olyan ételek széles választékát kínálja, amelyek lakomára és élvezetre hívják Önt. Mire számítson az allergiások a csókos szájjal?
Mielőtt az út megkezdődne
Az AIDA arra kéri Önt, hogy előzetesen küldje el az allergiával és intoleranciával kapcsolatos összes releváns információt e-mailben a címre. Ez lehetővé teszi a legénység számára, hogy a fedélzeten jól felkészüljön.
Megérkezett a hajóra
A nyaralóknak gondoskodniuk kell arról, hogy a fedélzetre csak hűtés nélkül tartható csomagolt élelmiszer kerüljön. Friss gyümölcsöt nem lehet bevinni, és az AIDA személyzete nem dolgozhatja fel a magával hozott ételt. Általános szabály, hogy az AIDA sokféle és sokféle ételt kínál, így nem szükséges magával vinni.
Gondozás a fedélzeten
A fedélzetre érkezés után az allergiások a recepción időpontot tudnak rendelni a séfnél vagy a sous-chefnél. Ez tanácsokat ad az élelmiszer-intolerancia vagy az allergia különféle lehetőségeiről. Ezenkívül diétás szakács áll rendelkezésre, hogy segítsen és tanácsot adjon az érintetteknek az utazás során, és segíthet az egyedi kérésekben.
Az AIDA ínyenc világ
A büfééttermekben a laktózmentes, gluténmentes és vegetáriánus ételeket speciális címkével látják el, és külön, központi büfében kínálják. Ez megkönnyíti a kiválasztást, és csak kivételes esetekben kell kapcsolattartóhoz fordulnia.
A reggeli menü speciális étrendhez igazított ételeket tartalmaz, például különféle müzlit, zsemlét, kenyeret, szárított gyümölcsöt, zöldséget, friss gyümölcsöt, lekvárokat, margarint és szójatejet.
A zöldségek és saláták mellett ebédre és vacsorára különféle különféle ételeket szolgálnak fel, például tojás nélküli tészta, rizs, üveg és meu tészta, burgonya, rizs vagy akár tofuételek.
Laktóz- és gluténmentes ételeket többnyire a következő éttermekben kínálnak:
- Széles világú étterem az AIDAvia, AIDAbella és AIDAluna webhelyeken
- Bella Donna étterem az AIDAblu, az AIDAsol, az AIDAmar és az AIDAstella oldalán
- Piaci étterem az AIDAprimán és az AIDAperlán
A Kiss Mouth flotta konyhája nem kínál muszlim, kóser vagy sómentes ételeket a fedélzeten. A hideg és meleg ételek nagy száma és a címkézés miatt a vendégek összeállíthatják saját ételeiket, és kérdéseikkel beszélhetnek a sous szakácsával.
Az AIDA rámutat, hogy „az élelmiszerek kiválasztásakor és feldolgozásakor az immun komplex reakció kockázata nem zárható ki teljesen. Ennek oka például az kereszttermelés lehetősége az élelmiszer előállítása és szállítása során - és így nemcsak a fedélzeten történő előkészítés során.
A következő családi körutazást keresi? Vonzó AIDA különleges allokációkat és last minute ajánlatokat kínálunk Önnek. Árértesítésünkkel tájékoztatjuk Önt a kiválasztott hajóutakról a kívánt áron.
Együtt étkezni a Gyerekek és Tizenévesek Klubjával
A program ideje alatt a gyerekek és tizenévesek házigazdák rendszeresen kijárnak enni a fiatalokhoz. A részvételhez szülő vagy törvényes gyám hozzájárulása szükséges. Az allergiás vagy ételintoleranciában szenvedő gyerekeknek és tinédzsereknek önállóan kell tudniuk kiválasztani a megfelelő ételeket. A további felügyelet rontaná az egész csoport felügyeletét. Ha gyermeke súlyos vagy életveszélyes ételallergiában szenved, kérjük, előzetesen vegye fel a kapcsolatot a gyerekek és tizenévesek házigazdáival, hogy megbeszélhessék a részvételt.
Különleges étel a gépen
Ha a sétahajózó utazóknak különleges igénye van az ételekkel és italokkal kapcsolatban a repülés során, akkor közvetlenül a légitársasághoz kell fordulniuk. További költségek várhatók.
TUI körutazások
A Premium All Inclusive nemcsak csábítóan hangzik, hanem egyszerűen finom is - különösen a wellness flotta fedélzetén. Annak érdekében, hogy az étel-intoleranciában és allergiában szenvedő vendégek gondtalanul lakmározhassanak, a hajózási társaság sokat előállt.
Az előkészítés minden
Annak érdekében, hogy a jó érzésű flotta legénysége optimálisan alkalmazkodhasson a vendégek igényeihez, és ha szükséges, rendeljen további ételeket, kérjük, hogy az utazás előtt online adja meg egyéni étkezési igényeit vagy allergiáját a My Utazás területén vagy a hajó manifesztumában.
Élvezet korlátozás nélkül
A TUI Cruises fedélzetén számos étterem üzemel, amelyek a prémium helyet foglalják, és amelyek a Premium All Inclusive koncepcióba tartoznak. Előző este az allergiás vendégek a kabinban találják meg az ebéd- és vacsoramenüt. A menüben a kívánságainak bejelölésével egyedileg állíthatja össze a következő nap menüt. Az Ön által választott menüket speciálisan úgy készítik el, hogy a vendégek habozás nélkül négy-öt fogást élvezhessenek. Kérjük a menükártyákat, hogy a tervezett étkezési napon 10: 00-ig adják le a recepción a recepción, mivel a szakácsok napi találkozója utána zajlik. Ha a menüket nem adják le, akkor feltételezzük, hogy az ebédet vagy a vacsorát egy másik étteremben szolgálják fel.
Kérésre az igényeknek megfelelő ételeket a büféétterem asztalánál is felszolgálják. Ezt előre meg kell egyeztetni a maître d ’-vel, mivel az ételeket csak szükség esetén készítik el. Allergiásként helyet foglalhat, és nem kell szabad asztalra várnia - amikor belép az étterembe, meg kell adnia a kabin számát, nevét és azt, hogy allergiásként foglalt. A szakácsok az étlapkérelmet a menükártyákból veszik, és egy kis papírdarabbal jelzik az ételeket, hogy a pincérek biztosak lehessenek abban, hogy a megfelelő tányért szolgálják fel.
A "Ganz-Schön-Gesund" koncepcióval a TUI Cruises többnyire természetes ételeket kínál további szószok és adalékok nélkül. A köretek választéka nagy: naponta van burgonya, hasábburgonya, tészta vagy zöldség, így minden vendég kiválaszthatja a megfelelőt. Az allergének listája csak a fagylalt esetében áll rendelkezésre, de nem kell félnie, hogy beszéljen a szakácsokkal, ők általában információkat nyújthatnak az összetevőkről.
Egyéni támogatás a jó érzésű flotta fedélzetén
Az utazás során a hajókázó vendégek biztosak lehetnek az egyéni támogatásban. Minden útvonal elején tájékoztató értekezlet zajlik az "allergiások/ételintolerancia" témában, amelyen minden érintett vendég ötleteket cserélhet a konyha és az étterem személyzetével. Ahol ez történik, az a napi program, amely a kabinban található.
Ételallergia és a gyerekklub
Annak érdekében, hogy a kis allergiás vagy intoleráns vendégeket a lehető legjobb módon lehessen gondozni, a TUI Cruises felkéri az allergiás megbeszélésen való részvételt. Ha a 3 és 11 év közötti gyermekeket a gyerekklubban látják el, minden allergiát fel kell tüntetni a regisztrációs űrlapon, mivel a gyerekek együtt vesznek részt az étkezésekben. Életveszélyes ételallergiák esetén a hajózási társaság azt tanácsolja, hogy ne vegyenek részt a felügyelőkkel közös étkezésen.
MSC körutazások
A hajózási társaság kulináris élvezeteket akar varázsolni minden vendég számára. A gluténmentes, vegetáriánus és kóser étkezés nem jelent problémát, amint azt a következő sorok mutatják.
Utazás intoleranciával és allergiával
Annak érdekében, hogy a személyzet alkalmazkodhasson a speciális igényekhez, az utazóknak az élelmiszer-intoleranciát és/vagy allergiát regisztrálniuk kell a speciális igények nyomtatványának felhasználásával. A fedélzetre kerülve az érintett nyaralóknak jelentést kell tenniük a recepción, a vendégszolgálatnál és/vagy a Maître d ’Hôtelnél - segítenek olyan ételek kiválasztásában, amelyek nem okozhatnak allergiás reakciókat.
Az igények kielégítése - gluténmentes, vegetáriánus, kóser
Gluténmentes alternatívákat kínálnak az MSC Preziosa, az MSC Divina, az MSC Splendida, az MSC Fantasia, az MSC Magnifica, az MSC Poesia, az MSC Orchestra, az MSC Meraviglia és az MSC Musica fedélzetén reggelire, ebédre, délutáni teára és vacsorára. Ezen felül az MSC Armonia, az MSC Sinfonia, az MSC Opera, az MSC Lirica és az MSC Meraviglia vendégei csomagolt, gluténmentes sütiket, croissant-okat, piskótákat és muffinokat is használhatnak. Az MSC csomagolt ebédet készít a parti kirándulásokhoz. Még az esti bárok meglátogatásakor sem kell a nyaralóknak nélkülözniük, mert a hajózási társaság a fedélzetén válogatott gluténmentes italokat, köztük koktélokat és söröket.
A gluténmentes ételeket speciális konyhákban képzett személyzet készíti el, és az összetevőket speciális helyeken tárolják a „szennyeződés” megelőzése érdekében. A jövőben az új flotta tagjai a Bureau Veritas tanúsítási folyamatán is átesnek, hogy az érintettek gondtalanul élvezhessék nyaralásukat. Az érintett vendégeknek foglalás előtt tájékozódniuk kell a rendelkezésre állásról.
A vegetáriánusok frissen elkészített, finom ételeket kapnak a flotta fedélzetén az ínyenc előírásoknak megfelelően, és teljes mértékben élvezhetik nyaralásukat. Az előre csomagolt, jó minőségű halal menüt tartalmazó kóser ételeket két hónappal az indulás előtt be kell jegyezni. Ezt követően az MSC felajánlhatja ezt.
Saját ételt hozhat?
Általános szabály, hogy ételt vagy italt nem lehet a fedélzetre vinni. Előfordulhat, hogy elkobozzák és csak az utazás végén térnek vissza. Kivételt lehet tenni, ha a járművet egészségügyi okokból veszik.
Costa sétahajózás
A jó ételek boldog vendégeket jelentenek - az olasz hajózási társaság ezt is felismerte, és igyekszik minden vendég számára olyan ételeket varázsolni, amelyeket tiszta lelkiismerettel és ételintolerancia ellenére élvezhetnek.
Mielőtt megkezdődne a vakáció
Az ételintoleranciában, allergiában vagy diétában szenvedő vendégeket arra kérjük, hogy indulás előtt tájékoztassák a hajózási társaságot speciális igényeikről a Különleges igények űrlap segítségével. Közvetlenül érkezés után az egyéni igényű vendégeknek kapcsolatba kell lépniük a házzal, hogy tájékoztassák őt és megbeszéljék az étrendet.
Hosszabb utazás esetén általában étkezés zajlik a repülőgép fedélzetén. Ha bármilyen különleges kérése van a vendéglátással kapcsolatban, forduljon közvetlenül a légitársasághoz. A vendég maga viseli ennek költségeit.
Különleges bánásmód diétás vendégeknek
A Costa flotta fedélzetén lévő szakácsok hipoglikémiás, gluténmentes, vegetáriánus vagy vegán menüt készítenek, ha erről már a foglalás során megállapodtak vagy kérték. A különböző táplálkozási igények kielégítése érdekében Costa csak a főétteremben garantálja a különleges bánásmódot.
Mi szabad a fedélzeten?
Ha gyógyszert visz magával, angol nyelvű orvosi igazolással kell rendelkeznie, amely tartalmazza a típust és mennyiséget, valamint az összetevőket és a hatóanyagokat. A gyógyszernek az eredeti csomagolásban kell lennie. Azokat a gyógyszereket, amelyek a kábítószer-törvény hatálya alá tartoznak, be kell jegyezni a Costa-nál, a Különleges szükségletek űrlap segítségével.
Általános szabály, hogy ételt vagy italt nem lehet a fedélzetre vinni. Előfordulhat, hogy elkobozzák és csak az utazás végén térnek vissza. Kivételt lehet tenni, ha a járművet egészségügyi okokból veszik. Ebben az esetben előzetesen el kell küldenie a kérelmet a speciális igénylőlap segítségével.
És ha mégis történik valami?
Vészhelyzetben minden hajón modern orvosi központ található az elsősegélynyújtáshoz. A gyógyszereket a fedélzetre lehet vinni. Célszerű az összes szükséges gyógyszer listáját magánál tartani, ez megkönnyítheti az egészségügyi személyzet munkáját. Az orvosi központban nagy a gyógyszerkészlet, de lehet, hogy nem éppen erre van szükség. Ezért az allergiás vendégeknek mindig rendelkezniük kell ilyennel Tartson magánál vészhelyzeti készletet, hogy garantálhassam a gyors segítséget.
Összegzés
Összefoglalva elmondható, hogy az allergiásoknak nem kell nélkülözni a hajóutakat és mindenekelőtt a fedélzeten való élvezetet. Valamennyi flotta kínál megoldásokat és alternatívákat a különféle ételallergiákra vagy intoleranciákra. Fontos, hogy az utazás megkezdése előtt töltse ki a hajójegyzéket és az űrlapokat, és küldje el az illetékes hajózási társaságnak, lehetőleg a lehető leghamarabb. A szakácsok ideálisan felkészülhetnek, az utazók pedig gondtalanul lakomázhatnak. Nem szabad félnie, ha felelős szakácsokkal beszél, és információkat kér az ételekről.