Hal- és sovány húsok (vörös és fehér) fehérjében gazdag ételek listája a fogyáshoz
Ha kiegyensúlyozott étrenddel vagy diétával szeretne fogyni, néha nehéz megtenni hús nélkül. Ehhez fontos, hogy sovány húst vagy sovány halat válasszon a zsírbevitel korlátozása érdekében, miközben élvezi a fehérjében gazdag ételek előnyeit. Ezzel a cikkel elmagyarázzuk Önnek, miért kell előnyben részesítenie a sovány hús fogyasztását, majd bemutatjuk Önnek a sovány húsok (fehér, vörös vagy fekete) listáját, valamint a sovány halak listáját azok számára, akik alternatívákat keresnek.
A sovány hús meghatározása
A sovány húst elsősorban a zsíros hústól az alacsonyabb lipidtartalom különbözteti meg, amely a zsír vagy zsír arányát képviseli.
Tehát akkor minősítjük a sovány húst, ha az kevesebb, mint 5% zsírt tartalmaz. Ezen túl inkább a zsíros húscsaládba soroljuk.
A sovány hús jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz, és magas fehérjetartalmú étel.
Miért válasszon sovány húst ?
A zsír nem teljesen rossz, mert energiát szolgáltat, szükséges a sejtek megújulásához, lehetővé teszi a hormonok szintézisét, majd elősegíti bizonyos vitaminok szervezetünkbe történő beolvadását, beleértve az A- és az E-vitaminokat. Ezen kívül a zsír ízlésesen érdekes, mivel lehetővé teszi, hogy bizonyos simaságot adjon az olyan ételeknek, amelyek hiányában nagyon szárazak lehetnek.
Hátránya, hogy testünknek nincs szüksége túl sokra, és modern étrendünk sokkal több zsírt biztosít, mint amire valójában szükségünk van. Ez túlsúlyt, szív- és érrendszeri betegségeket okoz, és esetleg elősegíti bizonyos rákos megbetegedések kialakulását. Így annak érdekében, hogy ne fogyasszuk el túlzottan a zsírt és elkerüljük a hízást, egyszerűen ajánlatos a zsíros hús helyett a sovány hús fogyasztását népszerűsíteni. A fogyás ideális módja a fogyókúrás zöldségek maximális fogyasztása, valamint divatos a gyümölcsök és az étrend kombinálása is.
Igaz vagy hamis: fehér hús = sovány hús és vörös hús = zsíros hús?
Valószínűleg kitalálja, a válasz rossz. Minden a kiválasztott daltól függ. Vannak olyan vörös húsok, amelyek sokkal soványabbak, mint néhány fehér hús.
A vörös hús rossz hírneve az, hogy könnyebb hibázni egy darab vörös hús kiválasztásakor, amikor sovány húst keres, mert igaz, hogy egyes vörös húsrészek rendkívül zsírosak. Ezzel szemben a fehér hús kiválasztásakor még mindig ritkán választanak olyan darabot, amely nagyon gazdag zsírban.
Sovány vörös húsok
A vörös hús kedvelői számára itt van egy lista a sovány húsokról, amelyek örömet szereznek Önnek, mivel ezek olyan fehérjében gazdag ételek, amelyek erősítik a jóllakottság érzését, ha fogyni akar, és főleg kevés zsír tartalmaz, amely korlátozza a túlsúlyt. Ezért a fehérjetartalmú étrend során előnyben kell részesíteni őket.
Ló
A ló körülbelül 2% telített zsírt tartalmaz. Csak 120 kalóriát tartalmaz 100 g-on, míg körülbelül 20 g fehérjét tartalmaz. Tehát ez a végső sovány vörös hús.
Marhahús
A marhahús elengedhetetlen vörös hús, de vigyázzon, hogy a marhahús minden darabját ne tekintse sovány húsnak. Bizonyos darabokat még a zsíros húsok közé kell sorolni. Javasoljuk, hogy csak:
- szelet hajlam (1% telített zsír és csak 120 kalória/100 g, beleértve 20 g fehérjét)
- sült (1% telített zsír és csak 140 kalória/100 g, beleértve 25 g fehérjét)
- előke (1,5% telített zsír és csak 150 kalória/100 g, beleértve 30 g fehérjét)
- hátszín (2% telített zsír és csak 120 kalória/100 g, beleértve 25 g fehérjét)
- 5% zsíros darált steak (2% telített zsír és csak 145 kalória/100 g, beleértve 25 g fehérjét)
- hátszín (2% telített zsír és csak 170 kalória/100 g, beleértve 30 g fehérjét)