Hal húsgombóc répával

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

répával

Ezt a receptet májdiétában szenvedőknek ajánlják, annak az étrendnek köszönhetően, amelyben halat és zöldséget főznek.

A biztosított tápanyagok megakadályozzák a táplálkozási hiányokat és elősegítik a máj működését.

összetevők

  • 300 gramm tőkehal
  • 3 evőkanál főtt rizs
  • 1 szelet kenyér
  • 4 krumpli
  • 1 vagy
  • 2 alkalmas cékla, már érett
  • egy csipet só
  • friss, apróra vágott petrezselyem

Az elkészítés módja

  1. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra és forraljuk fel.
  2. Forraljuk fel a halakat sós vízben, és amikor a hús jól megpuhult, vegyük ki a csontokat, és vágjuk fel az egyszerű vízbe áztatott kenyérrel együtt.
  3. Keverje össze ezt a kompozíciót tojással, főtt rizzsel és sóval.
  4. Formázzuk a húsgombókat a tenyérbe, és pároljuk kb. 20 percig.
  5. Tálaljuk természetes burgonyával, petrezselyemmel és sült céklával megszórva, megfelelő szeletekre vágva.