Hal pogácsák

Gyors és ízletes hal sütemények készíthetők. A halat durván felaprítjuk bőr nélkül, összekeverjük más összetevőkkel és aranybarnára sütjük.

pogácsák

  • Kikötő: 4
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 238
  • KH: 1 g
  • E: 30 g
  • K: 13 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 600 g bőr nélküli halfilé (lazac, pangasius, sügér)
  • 1 tojás, M méret
  • 2 medvehagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 6 koriander szár
  • 4 szár kapor
  • 1 evőkanál citromlé, frissen facsart
  • 1 teáskanál gyömbér, reszelt
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Himalája só
  • bors

készítmény

Mossa meg a halfiléket és szárítsa meg. • Helyezze a filét egy deszkára, és durván aprítsa fel a késsel. • Hámozza meg a medvehagymát és a finom kockákat.

Keverje össze egy tálban a halat, a medvehagymát, a gyógynövényeket, a gyömbért és a tojást. • Hámozza meg a fokhagymát, és a fokhagymaprésszel nyomja rá a halra.

Húsgombócokat formázhatunk a halkeverékből a kezünkkel. • Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és süssük a húsgombókat 2–3 percig mindkét oldalon.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk