Hal pörkölt fehér bab recept

Ladyhel ötletes halreceptje

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

400 g hal (tengeri hal, sügér, lazac.) 1 pirospaprika 240 g száraz fehérbab (vagy 350–400 g konzerv) 1 lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 20 cl zöldségleves 200 g paradicsom coulis kevés chorizo ​​(opcionális) 1 evőkanál ketchup vagy 1 kevés cukor a paradicsom megpuhulásához 2 ek paprika + kevés chili (opcionális) Bors, petrezselyem

fehér

Készítmény:

- Előző nap áztassa a babot nagy mennyiségű hideg vízben.

- Másnap engedje le a babot. Nagynyomású tűzhelyben adja hozzá a babot háromszoros vízmennyiséggel, főzze 30-45 percet vagy még többet az ízlése szerint (többé-kevésbé gyengéd).