Hal terhesség alatt Mit tehetek Mi még jó

Ha egy csecsemő a hasadban van, a táplálkozás az egyik ilyen dolog. Változatosnak, táplálónak és a lehető legfrissebbnek kell lennie. Számos tiltás is létezik. De mi van a halakkal a terhesség alatt? Melyiket eheted, melyiket hagyd figyelmen kívül és miért? És mi van a sushival? Minden kérdésre válaszolunk a terhesség alatti halakkal kapcsolatban.

alatt

Tartalomjegyzék

Hetente két adag hal

Ha táplálkozási szakembereket kérdez, akkor terhesség alatt heti két adag halat javasol. Ez mindenekelőtt a tengerből származó zsíros halakat jelenti. Az édesvízi halak általában jobban szennyezettek. Csak a tengeri halak tartalmaznak jódot, és csak a zsíros tengeri halak tartalmazzák a fontos omega-3 zsírsavakat. A jód nyomelem, amelyre a gyermek pajzsmirigyének sürgősen szüksége van. Az omega-3 zsírsavak, az EPA és a DHA elősegítik a növekvő agy fejlődését a lehető legjobb módon.

Tehát a tengeri halak sok szempontból egészségesek. Emellett könnyen emészthető. Ennek azonban lehetnek hátrányai is. Egyrészt a hal néha nagyobb dózisban tartalmaz nehézfémeket, például higanyot vagy környezeti toxinokat, például dioxint és PCB-t. Másrészről a Listeria nyers és füstölt halakon tombolhat.

Ezért: halakkal és örömmel halászni, de melyik hal és milyen típusú készítmény a meghatározó.

Jobb, ha nem nyers hal

Először is: ami a húsra vonatkozik, a halra is vonatkozik. A terhesség alatt inkább kerülje a nyers és füstölt halakat. Túl nagy a listeriával való fertőzés kockázata, amely a születendő számára veszélyes listeriosist okozhat. Ha a nyers halat korábban nem fagyasztották legalább -20 fokig, féregtojások is elférnek benne. Összességében a terhesség alatt meglehetősen vonzó.

Ezért jobb, ha terhesség alatt nem eszik sushit, sashimit vagy haltartárt, még akkor sem, ha ez nehéz. A sóban pácolt halak, például a matjes vagy a kaviár is nyersnek számít. Kerülnie kell a füstölt halakat, például a laposhalat, az angolnát, a Schillerlockét vagy hasonlót. A csomagolásból származó füstölt lazac, valamint minden vákuumcsomagolt hal nem főtt. Mivel a baktériumok különösen könnyen szaporodhatnak a csomagolásban.

Az egészet nagyon savanyú pácolt halak, például bismarck hering esetében adják meg. Ha ez egy vákuumzárt üvegből származik, és teljesen lefedi a folyadék, nyugodtan megeheti. Csak a hosszabb Bismarck tekercs nem jó ötlet. Mivel minél hosszabb ideig van nyitva a hal, annál több kórokozó van rajta.

Kerülje a nagy ragadozó halakat

És sajnos van még egy korlátozás. A tápláléklánc végén lévő nagy halak sokszor több higanyt és egyéb szennyező anyagot tartalmaznak, mert sokáig nőnek, és így többet tárolnak. Másrészt takarmányhaluk révén több szennyező anyagot szívnak fel.
A következő halak tehát egyik sem jó választás:

  • tonhal
  • Cápa
  • Kardhal
  • Laposhal
  • csuka
  • angolna
  • Wolffish
  • monkfish
  • tőkehal

Hasonlóképpen a legjobb, ha terhes állapotban nem eszik olyan dolgokat, mint a tőkemáj. Mivel a káros anyagok a májban koncentrálódnak.

Az olajos tengeri halak a legjobb választás

Ha most arra kíváncsi, hogy a terhesség számos korlátozása ellenére melyik halat fogyaszthatja, itt van egy lista a javaslatokról. Természetesen ez nem minden. A halfajokat "erősen ajánlott" és "megengedett" kategóriákra osztottuk:

Erősen ajánlott halfajok a terhesség alatt

  • hering
  • makréla
  • Szardínia
  • Szardella
  • lazac
  • Tengeri keszeg
  • Tengeri sügér
  • Spratt

"Engedélyezett" halfajok a terhesség alatt

  • coalfish
  • Pisztráng
  • ponty
  • lepényhal
  • lepényhal
  • Gyors hal
  • compó

A WWF elkészített egy részletes vásárlási útmutatót. A lámparendszer segítségével pontosan megmutatja, hogy melyik régió melyik halát ajánlják, és mitől tartsa távol az ujjait.

Egyébként a dobozok teljesen rendben vannak. A benne lévő halat megfőzzük, és a szennyező anyagokat megfelelő tömítéssel a határértékeken belül tartjuk.

Friss hal vásárlásakor ügyeljen arra, hogy ne romoljon el.
Felismeri a friss halakat:

  • vörös kopoltyúk,
  • tiszta, csillogó szemek,
  • szilárd, rugalmas hús és
  • a tenger friss illata.

Tenger gyümölcsei terhesség alatt

Jól főzött tenger gyümölcsei, például garnélarák és társai. megengedettek. Különösen a kagylók szűrik a tengervizet, ezért a területtől függően magasabb koncentrációban tartalmazhatnak szennyező anyagokat. Ezért csak mértékkel fogyaszd őket. Velük arra is figyelni kell, hogy csak azokat fogyasszuk, amelyek főzés után kinyíltak. A többi elrontott.

Akvakultúra halak a terhesség alatt

Minél kevesebb hal van a tengereken, annál inkább a halgazdaságokból, úgynevezett akvakultúrákból származó halakhoz kell folyamodnunk. Alapvetően ez nem más, mint a gyári gazdálkodás víz alatt, minden elképzelhető következménnyel a környezetre és az emberekre nézve. Példaként említhetjük az antibiotikumokat, amelyek gyakran bőségesen oszlanak el, és az egészséges halak húsában is megmaradnak.

Ha anyagilag nem tud vadon élő halakat, például vadon élő lazacot vásárolni, a legjobb megoldás az, ha az ASC jóváhagyási pecsétjére figyel. Mert ez olyan fenntartható halgazdaságokat jelent, amelyek kevésbé károsítják az Ön és a környezetét, mint azok, amelyek csak profitra törekszenek. A Naturland fóka a biotenyésztésből származó tenyésztett halakra utal. Ez lenne a legjobb választás.

A vadon élő halak esetében az MSC-fókát eddig megbízható információnak tekintették a fenntartható halászattal kapcsolatban, még akkor is, ha ez nagyon ellentmondásos.

A halak alternatívái

Ha bármilyen okból nem eszik halat, akkor nem kell aggódnia. Mert határozottan vannak alternatívák. A jódozott konyhasó segít a jódhiány ellen. A legtöbb terhes nők étrend-kiegészítője egyébként is tartalmaz jódot.

Halolaj kapszulák kaphatók a gyógyszertárakból omega-3 készletekhez. A vegánok használhatják az algákból készült omega-3 olajat. Ezenkívül a repceolaj és a lenmagolaj az EHA és DHA omega-3 zsírsavak prekurzorát (AHA) tartalmazza. Testünk ezt maga is átalakíthatja.

Van kérdése a terhesség alatti halakról? Ezután írjon nekünk egy megjegyzést!