Halak a terhes nő étrendjében
hal az egészséges táplálkozás fontos eleme, fehérje, vitamin, ásványi anyag és Omega-3 zsírsavak.
A halfogyasztás terhes nőknél is fontos, a halban lévő tápanyagok hozzájárulnak a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez, de a Higany, amelyek nagy mennyiségben negatívan befolyásolhatják a gyermek agyának és idegrendszerének fejlődését, különös figyelmet kell fordítani a terhesség alatt fogyasztott hal típusokra.
Általában egy felnőtt számára az elfogyasztott halban lévő higany nem jelent problémát, de az adott esetben terhes nők ajánlatos kerülni azokat a halfajokat, amelyek nagy mennyiségű higanyt tartalmaznak (általában nagy, ragadozó halak, például cápák, kardhalak, makréla), és a legalacsonyabb higanytartalmúakat válasszák. (1), (2)
A teherbe esni szándékozó nőknek azt is javasolják, hogy legyenek óvatosak a halevés során, mert ha rendszeresen esznek higanyban gazdag halat, az felhalmozódhat a keringési rendszerükben, és ez utóbb érinti a leendő gyermeket.
Tehát milyen típusú halak fogyaszthatók a terhesség előtt és alatt, és ezeket el kell kerülni, vagy mértékkel kell fogyasztani? Az FDA (U.S. Foos and Drug Administration) ajánlásai szerint:
A legjobb lehetőségek (Heti 2-3 adag):
- szardella, tőkehal, szardínia, lazac, hering, keszeg, atlanti vagy csendes-óceáni makréla, foltos tőkehal, szürke tőkehal, édesvízi pisztráng
- ponty, sügér, lufăr, laposhal, fekete tőkehal, tonhal
- királyi makréla, cápa, kardhal, marlin,
HAMIS - A tápanyagbevitelnek nagyobbnak kell lennie terhesség alatt, de nem szükséges.
A JAMA Pediatrics (The Journal of the American Medical Association Pediatrics) közelmúltban megjelent tanulmánya létrejött.
A várandós táplálkozás befolyásolja a baba egészségét és fejlődését, ebben az értelemben több is van.