Halfilé sárgarépával és naranccsal; Recept; SweetBaby Cresa; Óvoda

sárgarépával

Ha kíváncsi arra, hogy miben lehet még ennivalót készíteni a legkisebbeknek az élet első évében, ma egy kulináris ötlettel várjuk Önt.
Fontos, hogy a hal a csecsemő étrendjének része legyen; ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni, és az ízek kombinációja finom.

Halfilé sárgarépával és narancssal:

Hozzávalók: 175 g sárgarépa, hámozott és szeletelt, 125 g burgonya, hámozott és apróra vágott, 175 g lepényhal vagy más fehér húsú hal (tőkehal, szalámi), narancslé, 60 g reszelt cheddari sajt, kocka vaj.

Elkészítési módszer: Öntsük a narancslét a tálcába helyezett halakra, szórjuk meg reszelt sajttal és vajjal, helyenként. Ezután 20 percig a sütőben marad. A megsült halat villával enyhén apróra vágják, a csontok alapos átkutatása során. A sütés után kapott mártással együtt adjuk hozzá az előre főtt zöldségekhez (sárgarépa és burgonya), és őröljük püréig.