Halgombóc paradicsommártásban - Rachel konyha

Időről időre húsgombókat készítek, de még soha nem próbáltam halgolyókat!

Nem eszünk elég halat. Általában akkor eszem halat, amikor promóciók vannak a halárusomnál vagy a szupermarketemben, és különösen, ha a hal rendben van.

Íme egy könnyű, egészséges és nagyon illatos recept.

Hozzávalók 10 halgolyóhoz paradicsommártásban:

2 javaslat 2 húsgombóchoz (súlyfigyelők)

1 smartpoint 2 húsgombóchoz (súlyfigyelők)

0 Liberty smartpoint 2 húsgombóchoz (súlyfigyelők)

• 400 g fehér hal (julienne filé nekem)
• 2 hagyma
• 1 tojás
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 doboz zúzott paradicsompép
• 1 evőkanál paradicsompüré
• friss korianderlevél
• só bors

Hogyan működik a recept:

Egy pirított serpenyőben 1 hagymát darálunk és olívaolajon óvatosan megpirítjuk.

Amikor a hagyma áttetsző, tegyen bele konzervdarabot. A paradicsompürét 10 cl vízben hígítjuk, hozzáadjuk a hagymához.

---