Hamarosan egy libamájmellény erőszak nélkül és organikusan működik Elzászban

Miért nem állítanak elő elasztikus ökológiai libamáj-libamájt erőszakos etetés nélkül? A Colmar melletti Gueberschwihr-be több mint húsz éven át telepített producer, Marcel Metzler dolgozott ezen a projekten. Négy év munka után várja a zöld utat a francia hatóságoktól, hogy forgalomba hozzák ezt a terméket. Különösen reméli, hogy január hónapban, a Földművelésügyi Minisztérium megállapodása.

nélkül

Az unoka néhány évvel ezelőtt adta neki az ötletet

Unokája adta neki az ötletet: "Egy nap azt mondta nekem, nagypapa, te nem ártasz ezeknek az állatoknak, ezeknek a madaraknak", ezért Marcel Metzler kényszer-etetés nélkül dolgozik egy libamájon. A projekten dolgozik, a rouffachi mezőgazdasági iskolával együttműködve.