Hámozott napraforgómag, 25 kg-os zsák
Jelentkezzen be, hogy értesítsük Önt, ha választ kap
Napraforgómag hámozott, agglomerációk nélkül, jellegzetes szag és íz, penész és egyéb fertőzések mentesek.
A napraforgómag gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és a szervezet számára előnyös zsírokban. Segítenek a szervezet koleszterinszintjének csökkentésében, erősítik az immunitást és csökkentik a rák kialakulásának kockázatát, mindezt a kompozíció fitoszterolainak köszönhetően. Ez magyarázza a szelén jelenlétét az összetett anyagban, amely több mint fél évszázada bizonyított ellensége a ráknak. Ezenkívül óriási hatással van az agy működésére, ami elősegíti a jó hangulat fenntartását.
Napraforgómag hűvös és szellőztetett helyiségekben, 5-15 ºC közötti hőmérséklet-tartományban, napfénytől, hőtől és nedvességtől védve tárolandó (max. 70%).
Felhasználhatósági időtartam: Az eredeti csomagolásban és a gyártó által megadott feltételek mellett tárolandó, Virágmag Nap. a csomagolás dátumától számított 12 hónapig érvényesek maradnak.
Csomagolás: Raffia zsákokban, 25 kg-ra varrva
- Napraforgómag hámozott, stabil agglomerációk nélkül, szürke-bézs színű. Jellegzetes íz és illat, idegen vagy penészes árnyalatok, fertőzés nyomai, rovarok vagy rágcsálók nincsenek.
- Egyéb hibák lehetségesek különböző százalékban: Specifikus textúra anélkül, hogy puha vagy túl kemény lenne.
- Páratartalom: - maximális tolerancia 12% (SR EN ISO 665: 2003)
- Idegentestek%: hiányzik (gravimetriás módszer)
- Növényi szennyeződések%: nincsenek, maximális tolerancia 0,2% (mérés)
- Mechanikai hibák (> 1/2): max. 10% (súly)
- Részben hámozott: max 8 db/kg
- Kártevő lebomlás: max. 2% (mérés, vizuális)
- Egyéb hibák: max 0,5% (mérlegelés, vizuális)
A napraforgóról
A napraforgómagot Amerikából a 16. században hozták Európába, ahol a napraforgóolajjal együtt elterjedt főzési összetevővé váltak.
A napraforgó az Asteraceae család egynyári növénye, Amerikában őshonos. Az olajban gazdag vetőmagok közül az egyik leginkább termesztett növény, amelyből napraforgóolajat nyernek.
A növény felálló, szőrös szárral rendelkezik, amely eléri a tipikus 3 méteres magasságot. A napraforgó levelek szélesek, kicsi, sima súlyúak. A szirmokhoz hasonlító külső virágokat sugárvirágoknak nevezzük. Minden "szirom" aszimmetrikus sugarú virág megolvadt szirmaiból áll. A magok olajban gazdagok, a gyümölcs héja nélkül körülbelül 55% étolajat tartalmaznak. A növény vetési ideje április és május között van, egyéves növény.
A legjobban a napraforgónak szüksége van napra. Legtermékenyebb, nedves, jól lecsapolt talajban nőnek legjobban.
Ez egy olyan növény, amelyet hazánkban nagy területeken termesztenek, különösen Dobrudzsa és a Román síkságon.
A napraforgómag enni is fogyasztható, enyhén sütve, mintegy 550 kalóriával/100 gramm elfogyasztva. Reggelire vetőmagok és pelyhek keverékében, de süteményekben és pékségekben is használják őket.
A vetőmagfogyasztás előnyei:
A napraforgómag sok fontos tápanyaggal van ellátva, és számos egészségügyi előnnyel jár.
- Kalciumot, magnéziumot, rézet és foszfort tartalmaznak, ásványi anyagokat, amelyek segítenek a csontok erősségében. Emellett az E-vitamin fontos forrása, amely ismert az ízületi fájdalmak enyhítésében játszott szerepéről.
- A magnéziumnak számos fontos szerepe van a szervezetben - segít egyensúlyba hozni a kalcium és a kálium arányát a sejtekben, elengedhetetlen az általános szív- és érrendszeri egészséghez, és segít növelni az egészséges vérnyomást. Ezenkívül részt vesz az egészséges csontvázszerkezet fenntartásában és a csontvesztéssel kapcsolatos állapotok, például az oszteoporózis megelőzésében. Ezenkívül a magnézium segíti a véralvadást és a csont meszesedését, és úgy gondolják, hogy csökkenti a krónikus migrénes fejfájást, székrekedést, krónikus fáradtságot, sőt a hangulati rendellenességekkel, például depresszióval és szorongással járó tüneteket is.
- A napraforgómagban lévő flavonoidok és más növényi vegyületek szintén segítenek a gyulladás csökkentésében. A készítményben található antioxidánsok miatt a napraforgómag enyhíti a gyulladásos folyamatokkal járó fájdalmat, például ízületi fájdalmat, gyomorfekélyt vagy asztmát.
- A folsavban vagy a B9-vitaminban a leggazdagabb ételek közé tartoznak. A folsav segíti a sejtosztódást. Ezenkívül elengedhetetlen a terhes nők számára a baba normális fejlődéséhez.
- A cukorbetegek jól tolerálják őket, ezért a napraforgómagnak nem szabad hiányoznia étrendjéből. A magas vércukorszint és az inzulinrezisztencia gyulladáshoz, súlygyarapodáshoz, sőt autoimmun válaszokhoz vezethet. Szerencsére a napraforgómagban található erős tápanyagok segíthetnek megakadályozni az instabil vércukorszintet, amelyet sokan tapasztalnak a túl magas cukortartalmú étrend, a finomított szemek, az édesített italok és a feldolgozott élelmiszerek miatt. A rost mellett a magnézium egyes vizsgálatokban a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának csökkenő kockázatával jár.
- A szelén fontos ásványi anyag, amely döntő fontosságú a pajzsmirigy működésében, és szerencsére gazdag a napraforgómag táplálkozási profiljában. Valójában az egyik legjobb módszer a pajzsmirigy működésének természetes javítására az, hogy több szelént és jódot vegyen be étrendjébe tápanyagokban gazdag ételekből, például napraforgómagból.
Tápérték 100 gr maghoz:
- Kalória 163
- Összes zsír, amely tartalmazza: 14 gramm
• 1,5 gramm telített zsírok
• többszörösen telítetlen zsírok 9,2 gramm
• egyszeresen telítetlen zsírok 2,7 gramm
- Fehérje 5,5 gramm
- Szénhidrátok 6,5 gramm
- Rost: 3 gramm
Kiszolgáltatott fogyasztók: A kisgyerekeket figyelni kell a termék fogyasztása során a fulladás veszélye miatt.
Származás: Románia, Bulgária, Moldovai Köztársaság