Hangyaboly Valami különleges az édesszájúak számára - recept

1.A kekszhez: szétválasztjuk a tojásokat. Verje a tojásfehérjét merev hóba. A sárgáját, a cukrot és a vizet habosra keverjük. Keverje össze a lisztet, 5 dag csokoládé hinti és hajtsa be a hóval. Oszd két részre, és keverd bele az egyik részt, a kakaóport. Sütőlemezre terítve, 175 fokon aranybarnára sütjük.

édesszájúak

2.A krémhez. A tej 2/3-át felforraljuk, a többi tejet összekeverjük a pudingporral, és a forró tejbe keverjük, amíg szilárd lesz. Hagyjuk kihűlni a pudingot. Keverje habosra a vajat a cukorral, és keverje hozzá a hideg pudingot és 5 dag csokoládé szórást. Finomítsa meggy likőrrel. Tegyen félre 5 evőkanál tejszínt a díszítéshez.

3.Vágja a piskótát vékony csíkokra. Béleljen egy kerek tálat műanyag burkolattal. Mártsa be a szivacscsíkokat fekete kávéba, és felváltva töltse fel a tálba a sötét és világos szivacscsíkokat a krémmel együtt. Befejezzük a kekszcsíkokkal. Fedjük le átlátszó fedéllel és tegyük hűtőbe 4 órára.

4.Körülbelül 4 óra elteltével döntse meg a hangyabolyot egy nagy tányérra, és húzza le az átlátszó fedelet. Tegye a maradék pudingkrémet a hangyabolyra, és egyenletesen terítse el. Szórjuk rá a maradék csokoládéhintéket a tortára.