Hány E-t tartalmaz az olvasztott sajt és miből készül a Libertatea

Írta: Dobrescu Petre, 2018. július 4, szerda, 16:19. Utolsó frissítés: 2018. július 04, szerda, 16:27

olvasztott

Akár szeletek, háromszögek, tekercsek vagy kockák formájában, az olvasztott sajt gyakori a fogyasztók étrendjében. De vajon tudják-e, hogy hány E-t tartalmaz az olvasztott sajt és milyen összetevőkből áll?!

Visszatérve a témára ... Az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület InfoCons ezzel kapcsolatban tanulmányt végzett, amelyben 14 terméket elemzett vagy terjesztett: Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Romfulda Prod SRL, S.C. Delaco Distribution S.A., S.C. Gordon Prod S.R.L., S.C. Hochland Romania, S.C. Macromex S.R.L., S.C. Mirdatod Prod S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC THEREZIA PRODCOM SRL, Societe Fromagere de Lons le Saunier.

A vizsgálat tárgyát képező termékekben található E-k száma 0 és 9 E között változik, az alábbiak szerint:

  • Az elemzett termékek 7% -a nem tartalmaz E-ket
  • Az elemzett termékek 22% -a tartalmaz 2 E-t;
  • Az elemzett termékek 22% -a tartalmaz 3 E-t
  • Az elemzett termékek 14% -a tartalmaz 4 E-t
  • Az elemzett termékek 21% -a tartalmaz 5 E-t
  • Az elemzett termékek 7% -a tartalmaz 7 E-t
  • Az elemzett termékek 9% -a 9 E-t tartalmaz

A legkevesebb azonosított adalékanyagot tartalmazó termékek a következők voltak:

Termék név márka E-kód Név E-k Nincsenek E-k
La Vache quirit kenhető olvasztott sajt 120 g A Tehén akarja - - 0
Romfulda olvasztott sajt tejföllel (31%) 125 g Romfulda E452, E330 polifoszfátok, citromsav 2
Therezia olvasztott sajt tejföllel 100 g Terézia E450, E339 difoszfátok, nátrium-foszfátok 2
Mirdatod olvasztott sajt ibanesti sonkával 100 g Mirdatod E452, E466 polifoszfátok, nátrium-karboxi-metil-cellulóz 2

" Olvasztott sajt? Mit kell tartalmaznia - sajtot, csak tejet? Hány E található egy ilyen termékben? Sem a "sajtban", sem az "olvasztott" szóban nincs E betű, de mégis elegendő E-t találunk az olvasztott sajttermékekben. Fontos, hogy tájékozódjunk, elolvassuk a címkét, letöltsük az InfoCons alkalmazást és megalapozott döntést hozzunk. Azért vagyunk itt, hogy segítsen Önnek tájékozottabbnak lenni és jó termékeket válasszon nekünk ”- Sorin Mierlea, az InfoCons elnöke.

Másrészt a legtöbb élelmiszer-adalékanyagot tartalmazó termékek a következők voltak: