Hány kalória a rum babában A blog
Körülbelül 230 kcal/100 gramm, a rum baba öröm hogy azok, akik fogyni akarnak vagy megtartják az alakot, mértékkel fogyasszanak.
Hogyan eshet erre a desszertre a jó rumízzel táplálkozási egyensúlyának veszélyeztetése nélkül ?
A rum baba táplálkozási bevitele
Energia szempontjából, ha a baba nem a leggazdagabb sütemény, ennek ellenére szénhidrátok és lipidek nagy részéből áll amelynek fogyasztását a fogyást célzó étrend részeként kell ellenőrizni.
Egyszerű recept rum baba
Ezt a desszertet otthon főzni ahelyett, hogy a pékségből vásárolná meg, sokkal könnyebb, mint azt elképzelheti. Az alább bemutatott klasszikus recept alapján a készítményt ízlésének megfelelően alakíthatja, a rum helyettesítése egy másik likőrrel, például a limoncello.
Hagyományosan kísériegy gombóc vanília fagylalt vagy tejszínhabbal díszített vagy tejsodó, tálaljuk simán vagy egy kis saláta friss vagy konzerv gyümölcsből ha inkább korlátozza a kalóriákat.
Még az is lehetséges, hogy megosszák ezt az ínyenc pillanatot a gyerekekkel, vagy élvezzék ez a finom péksütemény még terhesség alatt is: csak cserélje le az alkoholt narancslével vagy bármely más választott gyümölcsre.
És akkor, van egy vegán és gluténmentes változat is, búzaliszt vagy állati takarmány nélkül, rizslisztből készült, kukoricakeményítő és mandula por.
Valami mindenkinek örömet szerezni !
Hozzávalók:
- 350 gramm cukor
- 3 tojás
- 150 gramm liszt
- 70 gramm olvasztott vaj
- 1 tasak sütőpor
- 30 centiliter vizet
- 15 centiméter rum
Készítmény:
- Vaj egy baba penész
- Melegítse elő a sütő termosztátját 6
- Keverjen össze 150 gramm cukrot és a tojásokat habverővel vagy thermomix-szel
- Hozzáadjuk az olvasztott vajat, az élesztőt és a lisztet, addig keverjük, amíg sima készítményt nem kapunk
- Öntsük a tésztát a formába, és süssük 15 percig a 6. termosztáton, majd 15 percig az 5. termosztáton
- Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a maradék cukrot és a rumot. Ha a víz megpárol, hagyja a tűzön 3 percig.
- Ha a süteményt egy mély edényre öntjük, egyenletesen öntsük rá a szirupot.
A rum baba eredete
A kérdéssel foglalkozó szakemberek meglehetősen megosztottak e péksütemény eredetét illetően: egyesek számára elzászi és egy lotharingiai herceg miatt, aki szokása volt, hogy áztassa kouglofját., hogy csökkentse ennek a hagyományos briósnak kissé száraz megjelenését.
Mások számára aő baba Lengyelországból származik, és nevét a lyukas penész alakjának köszönheti főzve, amely a "Babka" puffadt szoknyáját idézi, vagyis a nagymamákat.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.