L; a francia konyha hatása az; külföldi - Őszintén szólva jó

hatása

Franciaországban az étkezést az élet művészetének és a boldogság rituáléjának tekintik. Bár a főzési trendek követhetik az divat hatását, a francia konyha erősen befolyásolja a globális gasztronómiát.

Történelmi okok

A 17. és a 18. században a francia konyha olyan gasztronómiai könyveknek köszönhetően terjedt el Európában, mint például a „Le Cuisinier François”, amelyet 1651-ben adtak ki és több nyelvre lefordítottak. Akkoriban Európában jól elismert volt francia szakácsok alkalmazása. És még azon túl is, egészen addig Mexikó például ahol a „comida afrancescada” (francia étel) született Maximilian király és felesége, Carlota (belga Charlotte) bankettjeivel.

A francia konyha hatása nagyon változatos: a világ szinte mindenütt omlettet készítenek, Portugália eszünk a „Francesinha” (petite-française) ételből, amelyet a croque-madame és a Brazilok beszéljen a „filet” legjobb részéről, a mignon filére való utalásról.

Franciaországot továbbra is a bolygó négy sarkába exportálják

Minden országnak vannak kulináris különlegességei, amelyek hozzájárulnak identitásukhoz. Franciaország megszerezte az ételek kiváló minőségének köszönhetően világhírű.

Franciaország minden régiója a maga módján hozzájárul ehhez a hírnévhez olyan regionális termékekkel, amelyeket mindig kellemes élvezni. Franciaország nemcsak know-how-ját exportálja de szintén különféle csúcskategóriás termékek például bor, sajt, pezsgő, croissant, csokoládé, felvágottak, vaj, csigák, breton homár ...