Hány kalória van a friss sárgarépában
Meglepő módon az összes híres sárgarépa - keleti vendég. Úgy gondolják, hogy Afganisztánban kezdték el termeszteni élelmiszertermésként, és csak a 21. században került Európába. Nekünk a hosszú farkú vörös szépséget hozták, majd később - a XVII. Hazánkban Hollandiából származott, és kezdetben nem a "gyökerek" miatt termesztették, hanem a fűszerként és zöldségként használt tippek miatt. És csak akkor jött rá az orosz nép a friss sárgarépa teljes értékére, amelynek kalóriatartalma alacsony, és minden étel kiváló íze, élénk színe, díszítése a legfőbb erénye. Később kiderült, hogy ennek a gyökérnek számos más hasznos tulajdonsága van. Például a nyers sárgarépában jó néhány kalória, de tápláló, tökéletesen biztosítja a szervezetet vitaminokkal és nyomelemekkel, segít megbirkózni a különféle betegségekkel. Ez kiváló termék azok számára, akik fogyni és egészségüket javítani szeretnék.
Hány kalória van a friss sárgarépában?
A narancssárga zöldségekben meglehetősen sok szénhidrátvegyület található, ami megmagyarázza a kellemes édes ízt. Ezenkívül a szénhidráttartalom a fajtától függően több vagy kevesebb lehet. A gyökérvíz körülbelül 80% -a víz, valamivel több, mint egy százaléka zsír és fehérje. Itt vannak rostok, vitaminok és ásványi anyagok is. Mindenekelőtt a sárgarépában van A-vitamin béta-karotin formájában, de van még C-vitamin, B csoport, PP, K, N.
A sárgarépában található ásványi anyagok közül megtalálható a vas, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, szelén, cink és hasonlók. Száz gramm friss sárgarépában nincs kalória
sok - csak 35 kcal, de ennek a zöldségnek a test számára való hasznossága érdekében ajánlatos más termékekkel kombinálni. Ismeretes, hogy az A-vitamin zsírban oldódik és csak zsírral kombinálva jól felszívódik, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a sárgarépát vajjal fogyasszák, de az ételek kalóriatartalma többször is megnő - akár 100 kgr-ig 102 kcal, és ezért nem szabad visszaélniük a súlyukat követőkkel. A vaj jobb olívaolajat vagy bármilyen más zöldséget használni.
Nagyon hasznos figyelembe venni egy sárgarépasalátát egy almával, amelynek kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a közönséges sárgarépaé, de nem túl sok, csak 43 kcal. Ez az étel jól telített vitaminokkal, tisztítja a gyomor-bél traktust, és könnyen helyettesítheti az egyik ételt fogyással.