Hány kalória van a matlouhban A blog
253 kalória van 100 gramm matlouh-ban (Marokkóban batbout-nak is hívják), a Maghreb-ból származó hagyományos kenyérben.
A matlouh kalóriái és tápértéke
A Matlouh búzadarából és lisztből készült maghrebiai kenyér 100% búzadara, élesztő és víz.
253 kcal/100 gramm. Ez a mennyiség a főzés választásától függően változhat. Hagyományosan, földes taginben készítik (vagy alapértelmezés szerint vasalja), de a sütésnél vagy a serpenyőben történő főzésnél is vannak változatok. Ha a matlouh sült, annak kalóriabevitele szükségszerűen nagyobb lesz.
Hogyan lehet megkóstolni a matlouh-t ?
Chorba, szószos ételek, hagyományos saláták vagy házi tagine kíséretében használható ...
Kinyithatja őket házi szendvicsek készítéséhez is, választott körettel. Végül miért ne választanánk hússal, házimártással és friss nyers zöldség ?
Noha népszerű a ramadán időszakában, a matlouh egész évben nagyra értékeli, akár Algériában, akár Marokkóban. Még langyosan, közvetlenül egy kis olívaolajjal, mézzel vagy vajjal is fogyasztható.
Matlouh recept
Hozzávalók
- 450 g finom búzadara - 1 evőkanál sütőélesztő- 1 evőkanál cukor - 1 teáskanál só - 300 ml langyos víz - lehetőség: 1 evőkanál tej
Készítmény
1 - Tegye az összetevőket egy dagasztó táljába 2 - Keverjük össze 3 - Lassan töltse fel a vizet 4 - Gyúrjuk, amíg szép tésztát nem kapunk 5 - Hagyja a tésztát kelni 6 - Ha a tészta megduplázódott, ossza két golyóra. 7 - Terítse ki, fedje le és hagyja ismét pihenni.
Itt készen állnak a megkóstolásra az Ön által választott kísérettel és ételekkel.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.
A témákban szereplő információk pontosságát vagy teljességét a szerzők vagy mi nem garantálhatjuk. Ha bármilyen hibát vagy hiányosságot talál, ne habozzon, értesítsen minket, közvetlenül ide kattintva, ide kattintva.
Általában a BLOG tartalma mindenkit megcéloz, aki egészséges életmóddal, változatos és kiegyensúlyozott étrenddel rendelkezik.