Hány kalória van a turtonban A blog

kalória

Eredetileg a Hautes-Alpes-i Champsaur-völgyből származott, a turtont karácsony estéjén szolgálták fel, ami azt eredményezte, hogy "baby Jesus párnának" nevezték át. ! Milyen változatai és kalóriaértékei vannak ?

Kalóriaérték és változatok

80 kalória van egyetlen turtonban (200 kcal/100g). A tölteléktől függetlenül ez mégis olajban sült tészta. Kalóriamegoszlásához tehát 38% zsír van, 57% szénhidrát és 6% fehérje.

Változataiban tisztában kell lennie azzal, hogy a különböző töltött töltelékek befolyásolják a kalóriák számát: Ha a sajtot és a burgonyát spenót és kecske, a kalóriaérték már alacsonyabb lesz, főleg, hogy a spenót rostot is biztosít a szállítás megkönnyítésére.

Tourton recept szavojai a thermomix-szel

Hozzávalók

  • 3 egész tojás
  • 450 gr liszt (+ 1 evőkanál)
  • 95 gr puha vaj, kockára vágva
  • 100 gr víz
  • 1 teáskanál só

Készítmény

Tegye az összes hozzávalót a tálba thermomix és keverjük 1 percig gyúrás módban. Adja hozzá az evőkanál lisztet, majd ismét tegyen 30 másodpercet dagasztási módba. Foglaljon szobahőmérsékleten.

Töltelék összetevők:

  • 500 gr burgonya
  • 200 gr fehér póréhagyma
  • 1 kicsi Tomme de Savoie típusú St Marcellin
  • 10 gr olívaolaj
  • 1 pohár vizet
  • 1 csipet őrölt szerecsendió