Hány kalóriája van valójában a görög joghurtnak Diet-Ratgeber24
Hány kalóriája van a görög joghurtnak?
Nemcsak Görögországban, hanem ebben az országban is virágzik a kereskedelem görög joghurt és még az USA-ban is ez az étel az egyik legnépszerűbb.
A Görögországból importált áruk mellett egyre több olyan ismert tejüzem, mint például Zott, Hochland, Müller és Co gyártja ezt az ízletes terméket.
A „görög joghurt” kifejezés azonban gyakran előfordul ezen az ételen, mert a görög joghurt az egyetlen termék, amelyet Görögországban állítanak elő.
Miért olyan népszerű a görög joghurt?
görög joghurt vagy görög stílusú joghurt nagyon krémes állagú, íze is nagyon intenzív, de mégis jó. Korábban hagyományosan vászonzacskóban készítették, míg ma ezt a terméket ipari eljárásokkal állítják elő. A folyékony komponensek joghurtból való eltávolításával a végtermék különösen krémes és szilárd lesz.
A tejsavó csaknem 70% -a, akárcsak a víz, elveszik a tejtermékben az előállítás során, ezért itt több tejre van szükség a termeléshez. Egy liter hagyományos joghurt egy liter tejből készül. A görög joghurthoz viszont négy liter tejre van szükség egy liter joghurt megszerzéséhez.
Mivel a görög joghurtot másképpen készítik, mint a hagyományos ilyen típusú termékeket, a görög tejtermék szénhidrátban szegényebb, ugyanakkor sokkal fehérjében gazdagabb, ezért különösen a sportolók szeretik ezt az ételt használni. A görög változat szintén csaknem tíz százalék zsírt tartalmaz, de az USA-ban ma már léteznek alacsonyabb zsírtartalmú joghurt-változatok is, amelyek szintén gyártótól eltérő fehérjetartalommal rendelkeznek.
Élvezheti az édes és sós görög joghurtot
A görögök maguk is inkább friss gyümölcsökkel és mézzel fogyasztják joghurtjukat, ezért ezt az ételt elsősorban desszertként élvezik. Az Egyesült Államokban viszont leginkább görög joghurtot fogyasztanak reggelire.
Ez a termék nemcsak önmagában jó ízű, de levesekben és szószokban is felhasználható, és így helyettesítheti a krémet, például a tejszínt. Sokan használják ezt a különleges joghurtot a tzatziki, a muszaka elkészítéséhez vagy finomítják a salátáikat ezzel a tejtermékkel.