Hány kalóriát néz ki a gyökérzöldség
Kalóriák Hogyan lehet a zsírból gyökérzöldségek?
A téli zöldségek - amint a neve is mutatja - szezonálisak, és továbbra is árvácska létet jelentenek. De télen is színt és ízt visz a tányérjára, alacsony a kalóriatartalma, fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és élelmi rostokat tartalmaz. Új trenddiktálóvá tenni minden szinten érdemes.
Kalóriák és Szénhidrátok a gyökérzöldségekben
| Zöldség 100 g | Kalóriák | szénhidrátok |
| fehér retek | 41 kcal | 10 g |
| Saláta bakszakáll | 23 kcal | 2 g |
| Csicsóka | 79 kcal | 17 g |
| Cékla | 43 kcal | 8,5 g |
| Ismerje a céklát | 49 kcal | 8,8 g |
| retek | 19 kcal | 2,2 g |
| Karalábé | 30 kcal | 4 g |
| Paszternák | 66 kcal | 12 g |
(A súlycsökkentés átlagos napi igénye: nő: 1600 kcal/férfi: 2000 kcal)
Mit kell figyelembe vennie a fogyáskor?
A legtöbb gyökérzöldség kevés kalóriát tartalmaz. Ha szénhidrátos és fehérjetartalmú köretet is tálal, akkor kiegyensúlyozott étkezést fogyaszt, amely hosszú ideig jóllakik. Emellett természetesen a felkészülés is fontos szerepet játszik. A gyökérzöldségek ideálisak a sütőben történő elkészítéshez, amely gyakorlatilag nem igényel zsírt. Különböző fűszerkeverékekkel (pl. Curry), narancs- vagy citromlével vagy különféle gyógynövényekkel, például kakukkfűvel vagy köménymaggal sokféle íz fedhető el.
Superfood a régióból
Maca, Goji, Chia. A szuper ételek többnyire drágák és egzotikusak. De helyi és olcsó is.
Az új szuperétel: Fogyjon savanyú káposztával
Az „erjesztett étel” a legtöbb számára nem hangzik különösebben étvágygerjesztőnek. Nem csak finom lehet, hanem egészséges is. Az új szuperélelmiszer ideális néhány kiló leadására is.