Hány tojást szabad enni hetente? Mit javasolnak a szakemberek? Receptnapló
Fontos fehérjeforrás, ugyanakkor magas koleszterin tartalommal a tojás továbbra is a mi preferenciáink tetején található. Gondolkodott már azon, hogy mennyit ehetünk hetente, vagy mi történik, ha túlzottan fogyasztjuk őket? Tehát meg kell fontolnunk néhány fontos szempontot.
Így az orvosok azt mondják, hogy ha nincsenek problémái a koleszterinnel, akkor hetente négy és hat tojást fogyaszthat. Azok, akik cukorbetegségben szenvednek, magas a koleszterinszintjük, vagy szívbetegségeik vannak, csak heti két tojást fogyaszthatnak.
Függetlenül attól a kategóriától, amelybe tartozik, néhány egyszerű szabályt be kell tartania:
1. Ügyeljen az ételkombinációkra!
Ha naponta két tojást eszünk, és meghaladjuk a maximális koleszterin-fogyasztást, akkor lemondhatunk egyéb vajjal, vörös hússal vagy sajttal készített kulináris élvezetekről.
2. Kerülje a sütést!
Ezenkívül az a mód, ahogyan elkészítjük őket, egy másik szempont, amelyet nem szabad elhanyagolni. Helyesen kell elkészíteni őket, és ajánlatos kerülni a sütést. A főtt tojás hozzáadható paradicsomhoz vagy uborkához a gyors és egészséges reggeli érdekében. Ha mégis sütés mellett dönt, ne használjon egy evőkanálnál több - két olajat az elkészítéséhez. Ha kedveli a puha sárgáját, akkor a törött tojást ételfóliában forralhatja, amíg el nem éri a kívánt állagot.
3. Tojásfehérje, jobb, mint a sárgája
Ha csak a tojásfehérjére korlátozod magad, annyit fogyaszthatsz, amennyit csak akarsz, mert a sárgájában van a koleszterin. Függetlenül attól, hogy süteményekben, reggelire vagy gyors és ízletes omletthez használja-e, a tojásokat felelősségteljesen kell fogyasztani.