Harcolhat-e a lazac a magas koleszterinszint ellen
A szérum koleszterin fontos szerepet játszik az általános egészségi állapotban, ezért fontos, hogy értékeit a normális határok között tartsa. Az egyik módja annak, hogy a koleszterinszintjét normális értéken tartsa, az étrend, ami azt jelenti, hogy figyeljen mindenre, amit eszik.
Egyes tanulmányok összefüggést mutatnak a magas telített zsírtartalmú étrend és a nagyon magas étrend között LDL-koleszterin (úgynevezett "rossz" koleszterin). Ez növelheti a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A telített zsírok forrásai többek között a következők:
- vörös hús;
- bizonyos sertés- és csirke termékek;
- tejtermékek, például vaj és sajt vagy sajt.
A telítetlen zsírok egészségesebbek, mint a telített zsírok, és javíthatják a koleszterinszintedet. Telítetlen zsírokat tartalmazó ételek:
• avokádó;
• olajbogyó;
• diófélék;
• magvak;
• bizonyos típusú halak, például a lazac.
A lazac képes harcolni a magas koleszterinszint ellen?
Az healthline.com szerint bebizonyosodott, hogy egészséges telítetlen zsírok, például a lazacban lévő zsírok fogyasztásával javíthatja a szérum koleszterinszintjét. Valójában a hal nagy mennyiségű fehérjét ad, ami egészséges alternatíva a vörös húshoz, amely (amint azt valószínűleg már tudja) magas telített zsírtartalmú.
A lazac jó alternatíva a vörös húshoz, mivel tápanyagban gazdag étel, és ezek a tápanyagok segíthetik az értékek növelését. "jó" koleszterin (HDL). Ezenkívül a lazac ízletes és tartalmas.
Átlagosan 85 gramm atlanti lazacfilé 23 gramm fehérjét és 6 gramm zsírt tartalmaz, és ezek többsége telítetlen zsír (egészségesnek tekintett). A lazachús gazdag D-, B12- és B6-vitaminban, kiváló magnézium-, niacin- és zsírsavforrás Omega 3 és a szelén.
Egészséges recept lazacgal
A doc.ro oldalon lazacos receptet talál amelyek segíthetnek a "jó" koleszterin optimális értékben tartásában és egészségesebb szívben.
Milyen koleszterinszintet kell tudnia?
Egyszerű vérvizsgálatokkal orvosa láthatja, hogy mi a koleszterinszint. Így értelmezheti az eredményeket:
- Magas koleszterinszint: 240 milligramm per deciliter (és annál magasabb);
- Határkoleszterin: 200 és 239 mg/dl között;
- a kívánt szint: kevesebb, mint 200 mg/dl.
Ami a szív egészségének és a koleszterinszint javításának kérdését illeti, a lazac kiváló lehetőség - állítják a táplálkozási szakemberek. A vörös hússal ellentétben a lazac az egészséges telítetlen zsírok jó forrása, amelyekből profitálhat, és amelyek "beállíthatják" a koleszterinszintjét. Ne felejtsük el, hogy a lazac fehérjében és tápanyagokban gazdag. Tehát legközelebb, amikor arra késztet, hogy lédús steaket készítsen a grillen, vagy rendeljen egy adag bordát az étteremben, próbáljon inkább egy lazacfilét zöldségekkel.
Van-e problémája a vérzsírokkal, és cukorbetegségben is szenved? Töltse ki, és ha a magas kardiovaszkuláris kockázati csoportba tartozik, INGYENES szakorvosi konzultációt kap!