Harira

43 Kcal/100 g.

Íme egy finom, hagyományos harira, mellyel felmelegedhetünk hideg időben. Leves a ramadánhoz vagy a túlfogyasztás következő napjához, kiadós és alacsony kalóriatartalmú.

Évek óta készítem ezt a levest, és személy szerint inkább marhahússal szeretem. Szánjon rá időt, mert ez a leves szereti főzni. Gyere, lépésről lépésre megadom a receptet.

Adjuk hozzá

- 1 apróra vágott hagyma

- 1 kis csokor petrezselyem és koriander

- 100 g csicseriborsó (a csicseriborsót előző nap áztassa)

- 150g választott hús kockákra vágva (marhahús nekem)

- 50g zellerszár (levelek nélkül)

- 50g lencse

- 500g paradicsompüré

- 1 evőkanál paradicsompüré

- 50 g cérnametélt