Három babkeverék szalonnás recepttel, Mon Coaching Minceur

szalonnás

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 1 kis doboz flageolet bab
  • 1 kis doboz vörös bab
  • 1 kis doboz fehér bab
  • 8 vékony szalonnaszelet
  • 1 lilahagyma
  • 2 medvehagyma
  • Néhány apróra vágott snidling
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál sherry ecetet
  • 2 evőkanál dió- vagy szezámolaj
  • Só bors
  • Tegye meg személyes értékelését a Mon Coaching Minceur segítségével

KÉSZÍTMÉNY

Csepegtesse le, öblítse le, majd másodszor ürítse le a 3 fajta babot.

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát és a medvehagymát. Vágjuk a szalonnaszeleteket vékony csíkokra.

Egy tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk a medvehagymát, majd gyorsan megdinszteljük a szalonnacsíkokat.

Készítsen egy salátástálban olajat, ecetet, sót és borsot tartalmazó vinegrettet. Adjuk hozzá a babot, a medvehagymát. Közepén legyezzük a ropogós szalonnacsíkokat, majd díszítjük a lilahagymával és megszórjuk metélőhagymával. Hűtve tálaljuk.