Három hónap alatt fogyjon 30 fontot, így teheti meg
Ebben a cikkben egy srác történetét mesélem el, aki 3 hónap alatt 30 kilót fogyott. Itt van, hogyan.
A Kattintson
Három hónappal az esküvőm előtt rájöttem: nem akarok elhízott vőlegény lenni. Nem hiperbolika volt. Keretem 113 kilogrammra billentette a mérleget, ami azt jelentette, hogy könnyen elhízhatónak nevezhetem a kifejezés orvosi meghatározása alapján.
Mint a legtöbb túlsúlyos férfi, én sem voltam büszke arra, hogy ennyi extra zsírt cipeltem. De csak akkor vállaltam teljes mértékben a változást, amikor szó szerint féltem az életem miatt. Amikor meglátogattam Keith Berkowitz-t, a New York-i Kiegyensúlyozott Egészségügyi Központ orvosigazgatóját, egy vérvizsgálat kimutatta, hogy inzulinrezisztens vagyok, ami azt jelentette, hogy a testemnek 10-szer annyi inzulint kellett termelnie, mint egy egészséges srác által általában korombeli.
26 éves koromban a cukorbetegség küszöbén álltam. Tehát, még mielőtt megházasodtam, megfogadtam, hogy lefogyok. Követve azt a tervet, amelyet Keith és felesége, Valerie, a bejegyzett dietetikus és a Központ táplálkozási igazgatója készített nekem, 12 hét alatt 14 kilót fogytam és 12 centit vágtam a derekamtól - éppen a nagy napra való időben.
Fontos megjegyezni, hogy az én történetem inkább kivétel, mint szabály - az emberek sok tényezőtől függően változó ütemben fogynak, a genetikai felépítéstől kezdve a nemükön át az izomtömegig. De számomra a fogyás sokkal könnyebb volt - és sokkal gyorsabb -, mint gondolnád. Így tettem.
1. Alacsony szénhidráttartalmú étrend
Szinte azonnal a Berkowitze-k alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytattak. Ez nem azt jelentette, hogy teljesen szénhidrátot vágtak; Ehelyett kerülnöm kellett a magas keményítőtartalmú ételeket, például a kenyeret, a tésztát, a burgonyát és a rizst, amelyek nagy mennyiségű glükózt tartalmaznak és gyorsan növelhetik a vércukorszintet. "Ez a ravasz, amely jelzi a tested számára, hogy felszabadítsa az inzulináradatot" - mondta nekem Valérie.
A „ne egyen” listám kezdetben teljes kiőrlésű gabonákat is tartalmazott, amelyek magasabb inzulinszinttel társultak. De a Berkowitze-k arról biztosítottak, hogy ha elkezdtem fogyni, lassan elkezdhettem hozzáadni őket étrendemhez magas rosttartalmú kekszek vagy len kenyér formájában.
A cél az inzulinszint csökkentése volt, ami javítja az egészségemet és felgyorsítja a zsírvesztést. Valójában, amikor a Connecticuti Egyetem kutatói elemezték, miért voltak olyan sikeresek az alacsony szénhidráttartalmú diétát folytató emberek, kiszámították, hogy fogyásuk 70% -a alacsony inzulinszintből származik.
2. Több gyümölcsöt és zöldséget ettem
A Berkowitz-diéta alatt 3–5 uncia sajtot és két adag alacsony glikémiás gyümölcsöt (viszonylag alacsony cukortartalmú gyümölcsök, például bogyók, dinnye, őszibarack, szilva, alma, narancs és kivi) ettem egy nap. Azt is megengedhettem, hogy annyi húst és zöldséget fogyasszak, amennyit akartam.
Bár a "több gyümölcs és zöldség elfogyasztása" egyfajta diétás közhely, nincs érv, hogy működne. Valójában egy több mint 2000 alacsony szénhidráttartalmú ember vizsgálata azt találta, hogy átlagosan a legtöbb testsúlyt vesztett emberek négy adag nem keményítőtartalmú zöldséget (a burgonyán vagy a kukoricán kívül) ettek naponta. "Több termék elfogyasztása növeli a rost mennyiségét az étrendben, ami segíti a teljes táplálkozást" - mondta nekem Valérie.