Három jó ok, amiért a burgonya nem hiányozhat az étrendből. Viszlát kilók

Hízó vagy egészséges gumó? Németországban évszázadok óta nélkülözhetetlen, és az egyik legfontosabb élelmiszer. De miért ne hiányozhatna a burgonya a menüből?

1. A burgonya javíthatja az emésztést

Aki gyomorégéssel küzd, annak feltétlenül napi 200 ml burgonyalevet kell fogyasztania hosszabb ideig. A gumó lúgos hatása általában gyorsabb javuláshoz vezet, a gyomorproblémák pedig a múlté. A burgonyapüré alkalmas gyomor-bélrendszeri panaszok esetén is, mivel a benne lévő keményítő, savak és méreganyagok megkötik a szervezetet, és így nyugtatóan hatnak. Fontos: Ebben az esetben tej nélkül kell elkészíteni!

2. A burgonya feltölti és elkerüli a vágyakat

Az egészséget elősegítő tápanyagok mellett a burgonyának töltő hatása is van. Ettől nagyon egészségesek. A kutatók felismerték, hogy alig létezik olyan étel, amely az emberiséget olyan tele lenne, mint a burgonya. A burgonyában található hosszú láncú szénhidrátok felelősek ezért. A gumó ezért csak lassan emészthető meg, és sokáig jóllakik. Nagy előny: az éhségérzeteket lelassíthatjuk, ha nem is szüntetjük meg.

3. A burgonya nem hízik meg

A magas keményítőtartalom miatt tökéletes töltőanyagok, amint azt már említettük. Ennek eredményeként a vércukorszint hosszabb ideig állandó marad, és az is tény, hogy összességében kevesebb kalóriájuk van, mint például a tésztának. További előny: A zöldségekben szinte nincs zsír. Így tökéletes társ még akkor is, ha diétáját megváltoztatja fogyás céljából.

---