Három kérdés szakértőnknek; Témák - Reformhaus®
Tartósan egészséges és karcsú
Állapot: 2018. december 18 (2018. december 18.)
Miért karcsú orvosi szempontból kívánatos?
Dr. Fleck: Évek óta tudományosan egyértelmű, hogy különösen a zsigeri hasi zsír drámai veszélyt jelent az egészségre. Ezek a zsírsejtek korántsem lassúak, hanem folyamatosan adipokinek, hírvivő anyagok termelődnek, amelyek kórokozó gyulladást táplálnak, katasztrofális következményekkel járva. A zsírsejtek gyulladásos változásai, amelyek egy karcsú embernél nemcsak túlsúlyosak lehetnek, tökéletes táptalajt teremtenek olyan degeneratív betegségek számára, mint a demencia, a szív- és érrendszeri megbetegedések vagy a fájdalmas, krónikus bélbetegségek, sőt a rák is. Ezért fellebbezésem: Még a karcsú emberek is elrejthetik a gyúlékony zsírokat, és veszélyben vannak!
Ez nagyon drasztikusan hangzik, ha fel akar minket rázni?
Dr. Fleck: Igen, teljesen. Az elhízás témáját és a "vékony zsír" veszélyét nem szabad elbagatellizálni, és nem szabad ismeretlenül maradni. Most egy torz felfogás áldozatai vagyunk. A kissé túlsúly normálisnak tekinthető, az elhízás kissé kövér. Meg akarom győzni az embereket arról, hogy érdemes egy egyszerű, személyre szabott étrendváltoztatást végrehajtani. Ez nem a fontokról szól, hanem a károk hosszú távú megelőzéséről. A nyereség az egészség és a jobb életminőség.
Hogyan maradhat vékony maradandóan? Sokan kudarcot vallanak, mert túl kevés idejük van arra, hogy mindig odafigyeljenek az étrendre ...
Dr. Fleck: Kifogás! Karcsúságához kevés idő kell, csak tervezés. És válasszon egyszerű recepteket hosszú munkanapokra.
Nagy mítoszok
1. Csak a kalóriák számbavétele teszi karcsúvá
Hosszú ideig érvényes volt az egyenlet: A fogyáshoz az energiaellátás és az energiafogyasztás mínuszának negatív eredményt kell eredményeznie. A logikus következtetés: A kalóriák egyszerű megszámlálása sikerhez vezet. Valójában vannak olyan kísérletek, amelyek azt mutatják, hogy azok a résztvevők, akik napi 1800 kalóriát fogyasztottak akár gyorsétterem, akár édesség formájában, lefogytak. De ez az egészségtelen fogyás magas egészségügyi kockázattal jár. Van egy másik módszer is - ésszerű ételválasztással és holisztikus megközelítéssel, amely szintén a jó alvásra, a fájdalomtól és a gyulladásoktól mentesen, valamint állandóan működik.
2. A kövérség benne van a génekben
Az eredet kétségtelenül befolyásolja étkezési magatartásunkat. Tanulunk szüleinktől és testvéreinktől. Ha túlsúlyos, akkor nagyobb a kövérség kialakulásának kockázata. Vannak olyan hízó gének is, amelyek fokozott étvágyhoz vezetnek. De a gének soha nem működnek közvetlenül, életmód befolyásolja őket, és viselkedésük révén akár megváltozhatnak is.
3. A zsír hízik
Az 1960-as évek óta általánosan elterjedt tévhit a zsírcsökkentés, mint ideális fogyássegítő eszköz. A számítás egyszerű volt: a zsír kilenc kalóriát tartalmaz 100 grammra, míg a szénhidrát csak négy kalóriát tartalmaz 100 grammra. Az ízhordozó zsírt egyszerűen cukor váltotta fel - például alacsony zsírtartalmú tejben. Eközben az összetevők listájából kiderül, hogy mindkettőnek ugyanannyi a kalóriája. Igazi színlelt. Végzetes dolog: A cukor elősegíti a hipoglikémia, a sóvárgás ördögi körét és a készletekhez való gyors hozzáférést. Szakértők megállapították, hogy a bélbaktériumok így vannak programozva a hízásra.
4. A dohányzás karcsúvá tesz
A dohányzásról való leszokás után sokan úgy találják, hogy a testsúly az első hónapokban nő. A nikotin fokozza az anyagcserét és gátolja az éhséget. A dohányosok átlagosan körülbelül 200 kalóriát fogyasztanak naponta. De ez azt is mutatja, hogy a cigarettafogyasztás elősegíti a rossz zsírelosztást. Ez a zsír növeli a cukorbetegség és a gyulladásos folyamatok kockázatát a szervezetben. Hosszú távon az exdohányzók karcsúbbak, mint korábban, mert fittebbnek érzik magukat, és életmódjuk javul.
5. A kövér emberek akaratgyengék
Nem, azoknak, akik gyakran fogyasztanak magas szénhidráttartalmú ételeket, például cukrot, pizzát és hasábburgonyát, aktívabb agyuk lesz a függőség és a vágy központjában. Ebben a „nucleus accumbens” -ben például a mindenféle édes ételeket részesítik előnyben. A függőség megtörése senkinek sem könnyű.
Mi bosszantó és mindig rosszkor jön? Olvassa el az étvágyak elleni tippjeinket!