Három oka annak, hogy a liszt miért hizlalja az Antena 1-et

A búzalisztet tartalmazó termékek elhízást, cukorbetegséget, szívbetegségeket, rákot vagy depressziót okozhatnak. Nem csupán a liszt által tartalmazott glutén felelős azért, hogy a liszt hízik.

A Huffington Post más kevésbé ismert hízlalási okokat is felismert a búzaliszt fogyasztása miatt.

1. Amidonul. A törpebúzát, amelyből az általunk fogyasztott lisztet előállítják, módosították, hogy ellenállóbb legyen a kártevőkkel szemben, genetikai manipulációnak és hibridizációnak vetik alá. Emiatt több glutént tartalmaz, de tartalmaz egy amilopektin A nevű keményítőt is, amelynek köszönhetően felesleges fontok halmozódnak fel.

2. Glutenul. A törpebúza egyfajta glutént is tartalmaz, amely gyulladást okoz a szervezetben. A krónikus és gyulladásos betegségek elősegítése mellett a glutén elhízást és cukorbetegséget okoz.

3. Droghatása van. Az emésztés során történő feldolgozás után a lisztben lévő fehérjék polipeptidekké alakulnak, amelyek felszívódnak a vérbe. Ezek kedvelik a lisztet tartalmazó, de addiktív ételeket. Emiatt ritkábban van vágy a zöldségek után, de soha nem unja meg a süteményeket vagy a kekszet. Mivel ezek a polipeptidek miatt többet eszik, súlyproblémákkal küzd.

---