Három rizs recept vidám zöldségekkel Mosoly és egészség
blog a jólétről:)
Ez az (első) meleg és színes nyár új kulináris kísérletekre vágyott. Egy ideig félretettem a tésztát, és átirányítottam magam hozzá barna rizs, teli és könnyen elkészíthető étel az energikus étkezésekhez. Nagyon sokoldalú, és sok egészséges kombinációba illik, például snack, főétel, köret vagy desszert. Rice megy a legjobban zöldségek, könnyebben emészthető, mint amikor a húshoz társul, amint ez gyakran előfordul.
A címke olvasása innen: Solaris barna rizs Meglepetten és örömmel tapasztaltam, hogy a származási ország Románia. Jó dolog, ha belegondolunk, hogy annyi, több ezer mérföldről hozott ételt fogyasztottunk, nem feltétlenül kedvező körülmények között. Természetesen nehezebb kizárólag helyi termékeket fogyasztani, de amikor lehetséges, azt mondom, hogy ez optimális választás.
fehér rizs a szemek feldolgozásával nyerik, amely eltávolítja azok bevonatát, így sok tápanyagot veszít. A barna rizs esetében csak az ehetetlen külső rész szűnik meg, az összes tápanyag változatlan marad. A fehér rizshez képest a barna rizs tartalmaz a kétszer annyi foszfor, magnézium, vas, 3-szor több B3-vitamin, 4-szer több B1-vitamin és 10-szer több B6-vitamin. Ezenkívül a magas rost- és szeléntartalom csökkenti a bélproblémák kockázatát, és az összetételében található fitotápanyagok megakadályozzák a szívbetegségeket és a degeneratív betegségeket. A teljes rizs könnyen emészthető, és ellenőrzése alatt tartja a vérnyomást és a koleszterint.
Összefoglalva, barna rizs előnyösebb a finomított fehérnél, a magasabb minőségű tápanyagok bevitele miatt.
Áztassa a rizst néhány órán át, majd forralja fel sós vízben, majd öblítse le hideg vízzel. Általában inkább külön hagyom más ételektől, és a helyszínen keverem össze szószokkal vagy zöldségekkel, a nagyobb változatosság érdekében. Ezúttal én is így tettem, és bemutatom Önöknek tovább 3 javaslat a barna rizs kombinációira:
PS: A Solaris Solaris a plafar típusú üzletekben található, a részletekért lásd a facebook oldalt Solaris - Rengeteg természet.