Három tipp az egészséges menza élvezetéhez
Frissítve: 20/02/20 11:56
Jobb, ha nem sütünk semmit
Három tipp az étkezde egészséges ételeihez
Sajt hasábburgonyával, fasírtkal vagy bratwursttal: Sok menzában az emberek még mindig úgy étkeznek, mint 20 évvel ezelőtt. De van egy másik út is - tudatos táplálkozás lehetséges azok számára, akik étkeznek.
Baierbrunn (dpa/tmn) - Ha maga főz, akkor azt is pontosan tudja, mi van benne. Ha azonban a kantinban vagy kint tartózkodik, akkor kevésbé tudja ellenőrizni az összetevőket - a tudatos étkezés, például egy diéta részeként, akkor nehéz.
Néhány szabály azonban segít elkerülni a legrosszabb kalóriabombákat, amint azt az "Apotheken Umschau" (A2/2020. Szám) magyarázza:
- Négyszer csinálni nélküle: A megadott információk szerint a zsír- és kalóriatartalom különösen kiszámíthatatlan a rántott és rántott ételekben, darált húsban és mindenféle kolbászban. Jobb, ha a kezét nem tartja le erről a négy dologról. De az ebéd teljes kihagyása nem jó ötlet. Mert akkor a hazafelé vezető currywurst-megállás szinte elkerülhetetlen lehet.
- Sok fehérje és egészséges: a menza tányérján a legjobb a sok zöldség, plusz egy energiaforrás, például rizs vagy tészta, de mértékkel, végül valami fehérjében gazdag. Mert ettől jól érzed magad. Sovány hús vagy hal, alternatív módon hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú sajt vagy tojás lehetséges.
- Finom nassolás: A kiegyensúlyozott étkezésnek valóban meg kell akadályoznia a délutáni nassolási támadásokat. Időnként valami édes nem tilos. Ezután azonban tudatosan is tanácsolja a magazint, és nem gyorsan közben - és lehetőleg közvetlenül étkezés után. Mert így a vércukor- és inzulinszint nem lő feleslegesen az uzsonna miatt.