Hasznos vagy felesleges fehérjetartók és fehérje turmixok a sportolók számára - táplálkozás -
Hívjon minket - örömmel állunk rendelkezésére:
Helyben
Gyorsan és könnyen megtalálja az utat a legközelebbi tanácsadó központba.
találkozó
Rendeljen személyes találkozót valamelyik tanácsadó központunkban, vagy vegye igénybe telefonos visszahívási szolgáltatásunkat:
Belépés
Kérjük, adja meg felhasználónevét és jelszavát:
táplálás
2018.10.10., Sporttáplálkozás
Hasznos vagy felesleges? Fehérjetartók és fehérje turmixok sportolók számára
Az izomnövekedéshez szükséges fehérje-kiegészítők nagyon népszerűek a sportolók körében. A rudak és porok köre ennek megfelelően nagy. Ezek a fehérje-kiegészítők azonban valóban felülmúlják a természetes ételeket?
Egy felnőtt napi napi fehérjeszükséglete 0,8 g testtömeg-kilogrammonként. Nagy összegű biztonsági pótlékok szerepelnek ebben az összegben, a tényleges igény lényegesen alacsonyabb. Ez azt jelenti, hogy egy 80 kg testtömegű ember jól és biztonságosan napi 64 g fehérjével van ellátva. Ez az összeg a szabadidős sportolókra is vonatkozik, akik heti 2-3 alkalommal sportolnak (kocogás, úszás, fitnesz órák stb.). A valóságban azonban az átlag német 100 g és még több fehérjét fogyaszt naponta természetes ételek révén. Ez az összeg azonban már megfelel a versenyképes és állóképességű sportolóknak szóló ajánlásoknak, heti legalább 5 edzésegységgel, nagy intenzitással.
Por és rudak: kényelmes, de felesleges
Ennyit előre: drágák, és nem szükségesek a fehérjeellátáshoz. Még a nagy teljesítményű sportolók is könnyedén fedezhetik fehérjeszükségletüket a természetes élelmiszerekben található étkezési fehérjével, és nélkülözhetik a fehérje-kiegészítőket.
Tiszta fehérjeporok és fehérje-rudak izolált aminosav-készítményekig állnak rendelkezésre. Ez utóbbiakat még nem vizsgálták megfelelően, sőt károsak lehetnek a sportolók számára. Minden készítmény tejfehérjén (kazein- és tejsavófehérje), búza- és szójafehérjéken alapul.
por
Az elkészítési ajánlás szerint az oldott fehérjeporok gyakran túl sok fehérjét tartalmaznak egy adagban - legfeljebb 40 g!
A költségek a por kb. 0,75-1,00 euró adagonként. 15-25 g fehérjét elegendőnek tekintenek, például erősítő edzés után. A szénhidrátok kiegészítőként fontosak és hasznosak: A banán vagy a perec fogyasztása tejjel vagy rázással lassítja az emésztést és növeli az inzulinszintet. Az inzulin jobban integrálja a fehérjéket az izomba, ezért anabolikusan működik.
bárok
A fehérje rudak kevesebb fehérjét tartalmaznak bárban, mint a por, és 10-20 g/bár.
A költségek szórjon itt: 0,50 és körülbelül 2,00 euró/bár, különböző méretű. Körülbelül annyi fehérjét tartalmaznak, mint szénhidrátok, de nagyon magas arányban tartalmaznak cukrot. Edzés után hébe-hóba fogyaszthatók szénhidrátot tartalmazó snack kiegészítéseként.
Természetes és olcsó fehérjeforrások
Egy pohár alacsony zsírtartalmú tej kakaóporral, tej vagy kvark egy banán- vagy sajtkenyérrel olcsóbb és kiegyensúlyozottabb edzés után. Jelenleg az optimális felszívódási idő: legfeljebb 3 óra edzés után.
Mennyi fehérje van az ételeinkben?
Mindegyik körülbelül 20 g fehérjét tartalmaz
- 100 g sovány hús vagy hal,
- 100 g lencse vagy borsó nyersen
- 150 g kvark, sovány
- 500 ml alacsony zsírtartalmú tej
- 160 g tojás nélküli tészta, főzetlen
- 250 g teljes kiőrlésű kenyér
Azonban nem csak az abszolút mennyiség a meghatározó, hanem a fehérje minősége is. Kedvező fehérjekombinációk, amelyeket testünk jól használhat, például a burgonya kvarkkal, a burgonya tojással, a gabonafélék tejjel vagy joghurttal (müzli), a bab kukoricával. Ezeknek a keverékeknek a fehérje minősége még magasabb, mint a húsé!
Tippek a fehérjéhez a sportban
- A versenyképes és nagy teljesítményű sportok iránti további keresletet az élelmiszer-fogyasztás egyidejű növekedése fedezi.
- Növényi és állati fehérjék keveréke garantálja a magas biológiai értéket.
- A fehérjével/tejporral való kiegészítésnek csak az erősen csökkent energiatartalmú étrendek esetében lehet értelme.
- A fehérje határérték 2-2,5 g fehérje/testtömeg-kg/nap.
- A fehérjéket mindig szénhidrátokkal együtt fogyasszuk.
- Vigyázzon az interneten található fehérjekészítményekkel: fennáll a doppingszerű szerekkel való szennyeződés veszélye.
Edzés utáni snack ajánlások
- 80 g zsírszegény kvark + 1 kis banán + 1 teáskanál cukor vagy lekvár
- Banántej: 250 ml alacsony zsírtartalmú tej + 1 kis banán + 1 teáskanál méz
- Tejkakaó: 250 ml alacsony zsírtartalmú tej + 2 teáskanál kakaópor
- Müzliszelet 150 g natúr joghurttal
További információk az érdeklődő fogyasztók számára
A táplálkozás és a sport a VSB 2015/2016 éves témája, amelynek középpontjában a "több állóképesség", "több izom", az "egészség" és a "fogyás" áll.
A kiállítás 4 összegzéssel kölcsönözhető. Ezt egészíti ki a Alap mappa és a Recept mappa. Egyben Előadás foglalkozunk az energiafogyasztás és az ellátás összefüggéseivel. A szénhidrátok és a fehérje szerepe az izomépítésben, a testformában és a fogyásban is kifejtésre kerül. Demisztizáljuk az ipari és fitneszstúdió-üzemeltetők értékesítési trükkjeit, és cáfoljuk a táplálkozással kapcsolatos mítoszokat a sportban.
Támogatjuk Önt, ha érdekli Projektnapok cégekben, iskolákban és óvodákban. Praktikus is Főzőbemutatók elvégezzük.