HATALMAS cikk a fogyásról! olvasni! Glükogenezis mit Túlsúly és elhízás - FÓRUM
Vegyünk egy példát a magyarázatra:

Keményítőtartalmú ételeket eszel:
Az emésztés megtörtént:
a keményítőtartalmú ételek válik szénhidrátok,
akkor aztán válj szőlőcukor
hogy végre átváltozzon azonnal rendelkezésre álló energia.
A felesleges szénhidrátot formájában tároljuk glikogén a májban és az izmokban (miközben energiává történő átalakulásra vár).
Ábra: (minden nyíl kémiai reakciónak felel meg)
Keményítők → Szénhidrátok → Glükóz → Azonnal rendelkezésre álló energia
vagy
Keményítők → Szénhidrátok → Glikogén → Energiatárolás (a májban és az izmokban)
Mi történik, ha az étrend nem tartalmazhat keményítőtartalmú ételeket? (Diéta)
Mindezek a reakciók már nem működnek. A test éhezik. Megfosztják az izmokhoz, szervekhez, vérhez és agyhoz szükséges energiától.
Hirtelen azt gondoljuk, hogy felhasználhatjuk zsírtömegünket glükóz (energia) biztosítására.
Ezt a reakciót lipolízisnek hívják, és túl sokáig tart. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a test éhezik (gazdaságos üzemmód), és túléléséhez szüksége van erre a zsírra. Ezért ezeket a zsírokat csak végső megoldásként fogja használni.