Hatalmasak a salátáid! Vegán crudi, egészség és nyers étel
Sokan ezt mondják, amikor meglátják az ételeimről készült videóimat vagy fotóimat.
Igen, ez így van, szeretem a salátát! A tányérom valójában étel! A Habitat-ból származnak (ismétlődő kérdés az üzenetekben!) Még akkor is, ha az utolsók bambuszból készülnek (Ekobo) *.
Minek enni annyi salátát ?
Nem a falánkságról vagy rosszabb esetben a falánkságról van szó, hanem arról, hogy elegendő ásványi anyagot kell enni.
Amikor reggel óta gyümölcsöt fogyasztunk, este zöldséget és más "zöldségeket" kell fogyasztanunk, hogy növeljük a kalcium, a vas, a kálium, a mangán, a réz stb. A zöld levelek tartalmazzák azokat a híres fehérjéket is, amelyeket egyesek (tévesen) aggódnak, hogy nem találnak növényi ételekben.
A saláta vízben gazdag, könnyű és nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség. Bizonyos számú ásványi anyaghoz kevés levél kevés. Amennyit eszem, a saláta AZ esti fogás. Ez nem gratin dauphinois, nem steak és sült krumpli, sem étel tészta olajban, nagyon zsíros, nagyon magas kalóriatartalmú, nagyon savanyító, nagyon sűrű ételek, amelyek kevés gyomorral töltik meg a gyomrot. Az enyhén zsíros mártással vagy anélkül készített saláta vitaminokat, ásványi anyagokat, cukrokat és minőségi lipideket tartalmaz.
A kronométeren rögzített értékek.
7, 7 g fehérje egy roma fejben és 6,1 mg vas, többek között:
Fehérjék és ásványi anyagok egy római fejből
9,7 g fehérje egy marék spenótban, 266 mg magnézium és vas ... természetesen 9,2 mg
Fehérje és ásványi anyagok egy csomó spenótból
Nézze meg a kalcium mennyiségét is !
Ebben a tekintetben javaslom mindazoknak, akik információt kérnek tőlem a kalcium hogy olvassa el ezt a két cikket:
Maga a zöld saláta mellett fontos hozzáadni különféle zöldségeket, amelyek színeket és ízeket hoznak, de további ásványi anyagokat is (lásd a receptjeimet).
Mekkora a gyomrod ?
Ha megszokta, hogy borsót eszik, vagy kis mennyiségben nassol, akkor megértem, hogy a salátáim jövőképe, akárcsak a nyers falatú kollégáimé, libabőrösvé teszi! 😆
Azok számára, akik újak a nyers, vegán és alacsony zsírtartalmú ételekben **, néha nehéz lehet elegendő mennyiségű ételt fogyasztani a kalóriák tekintetében. Mint fentebb említettem, ezeknek az embereknek, akik nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendhez szoktak, szűk gyomruk van. Azonos mennyiségben, vízben gazdag növények fogyasztásával nem szívnak fel elegendő tápanyagot ... minőségi tápanyagokat, de nem elegendő mennyiségben. Ez vezet hirtelen késztetésekhez, hogy térjenek vissza a régi étkezési módhoz, vagy rohanjanak be valami kövér és sűrű dologba.