Hatékony a VB6 diéta?
Az Egyesült Államokban ez a félig vegán étrend azoknak szól, akik fogyni és egészségesek akarnak lenni. Jó vagy rossz ?

Mi ez?
Nem, a VB6 nem Victoria Beckham hatodik táskamodellje ... Ez egy étrend, amelyet a New York Times élelmiszer-kritikusa, Mark Bittman fejlesztett ki. Orvosa arra kérte, lefogyjon, hogy előálljon egy, a növényeket kényszerítő programmal, anélkül, hogy megszüntetné a hagyományos ételeket, és amelyet továbbra is tesztelnie kell munkája során. Az eredmény a VB6, vagyis "vegán 6.00 előtt". Vagyis 18 óráig Mark Bittman csak növényi termékeket eszik, majd élvezi, amit akar! Azóta bestsellert készített "VB6: Vegyél vegánt 6:00 előtt, hogy lefogyj és helyreállítsd az egészségedet ... végleg" (szerk. Clarkson Potter, Crown, nem fordítva franciául).
Mik az eredmények ?
Mark Bittman-n látványosak voltak! Néhány hónap alatt ez a túlsúlyos cukorbetegség előtti cukorbeteg csaknem tizenöt kilót fogyott, hét évvel később nem jött vissza. A vérvizsgálata pedig drámai módon javult.
Az elvek
Felkeléstől 18 óráig csak növényi eredetű termékeket eszünk, kihagyva a fehér kenyeret és a rizst, a hiányos tésztát, az alkoholt és a gyorsételeket. Ezután élvezheti a húst, sajtot, bort, desszertet ... Igyekszünk otthon is rendszeresen enni és főzni. Még jobb, hogy Mark Bittman úgy véli, hogy a "csalás normális", és hogy jogunk van kivételt engedélyezni magunknak, különösen nyaraláskor.