HATÉKONY Zsírégető Hogyan lehet megszabadulni a zsírtól
HATÉKONY Zsírégető: Hogyan lehet megszabadulni a zsírtól
HAMBURG Itt az ideje. A kényelmes napsugarak már a tavaszt hirdetik, nem sokkal a meleg napok előtt - de sok hamburger számára saját zsírpárnáik látványa borzasztja a nyár, a nap és a bikini várakozását. A szalonnának végre mennie kell - csak hogy?
A táplálkozási szakember, Sven-David Müller, aki munkájáért már megkapta a Szövetségi Érdemkeresztet, most nagyon természetes csodafegyvereket ad a németeknek a fontok elleni küzdelemhez. "A leghatékonyabb zsírégető" című új könyvében olyan ételeket mutat be, amelyek speciális enzimeket, ásványi anyagokat és savakat használnak a Plauze melegítésére. A MOPO megmutatja, hogy milyen gyümölcs-, zöldség- és húsfajtákkal szabadíthatja meg zsírját.
Ha fogyni akar, megbánás nélkül megragadhatja a gyümölcsöt. Sven-David Müller szerint néhány fajta különösen alkalmas az étrendre:
A grapefruit olyan keserű anyagokat tartalmaz, amelyek képesek fokozni a test természetes zsírégetését.
A citrusfélék nagy mennyiségben biztosítják a zsírölő C-vitamint és további növényi anyagokat, amelyek serkentik az anyagcserét.
Az éretlen banánnak van egy speciális zsírégetője, az úgynevezett "rakoncátlan erő".
A papaya értékes enzimeket és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek segítenek a zsírégetésben.
Nincs egészséges étrend sok zöld nélkül: a szakértő, Sven-David Müller azt javasolja, hogy minden nap fogyasszon el egy egész kilogramm zöldséget.
A cinarin hatóanyag megtalálható az articsókában: elősegíti a zsírégetést, segíti a májat és megakadályozza az érelmeszesedést.
Minden típusú káposzta alig tartalmaz kalóriát és szénhidrátot. Ehelyett fehérjét biztosítanak - és jóllaknak.
A borsó és a lencse sok rostot, fehérjét és vitamint tartalmaz, amelyek biztosítják a hatékony zsírégetést.
A szójabab nagyon alacsony zsírtartalmú, de rengeteg létfontosságú anyagot tartalmaz a zsírégetéshez. És: tartalmazzák az úgynevezett fitoösztrogéneket, amelyek megvédik a nőket a menopauza idején történő súlygyarapodástól.
Hal helyett hús
A fehérje mellett a hal értékes aminosavakat is szolgáltat: a szervezet ezeket felhasználja a karcsúsító hormonok, a dopamin és a noradrenalin előállításához. Különösen ajánlott a garnélarák, a rák és a rák. A húst viszont csak soványan és kis mennyiségben szabad enni, a kolbász az étrend alatt tabu.
A megfelelő fűszerezés
Borsozzuk le a fontokat! Legyen szó chili paprikáról, paprikáról, Tabasco-ról vagy forró fűszerekről: Mindannyian tartalmazzák a tüzes kapszaicint, amely kalóriát éget és elősegíti a vérkeringést. Ha nem tetszik ennyire fűszeresen, érdemes különféle ételeket kipróbálnia fahéjjal: Ez a fűszer olyan aromás anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet, a vér lipidjeit és a káros LDL-koleszterint, és ezáltal leküzdik az édesség utáni vágyat is. Egy csipet fahéj elég.
A legjobb víz
A sok víz fogyasztása nemcsak általában egészséges, hanem fokozza a zsírégetést is. A diétázóknak ügyelniük kell arra, hogy literenként legalább 150 milligramm kalciumot tartalmazzon. Tipp: Ha evés előtt megiszik néhány pohár kalciumtartalmú ásványvizet, a teste előtelítetté válik, és étkezés közben már nem fog annyira ütni.
Fogyjon le egészséges ételekkel: öt okos recept zsírégető ételeket tartalmazó ételekhez
Vegyes saláta sült teljes kiőrlésű kockákkal
Hozzávalók (egy adagra): 1 fél szelet teljes kiőrlésű pirítós, 20 g báránysaláta, 20 g radicchio, 1 paradicsom, 50 g uborka, 1 teáskanál dióolaj, borecet
Elkészítés: A teljes kiőrlésű pirítóst kockára vágjuk. Tisztítsa meg, mossa meg és aprítsa fel a báránysalátát és a radicchio-t. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, távolítsa el a szárat a paradicsomról. Vágja mindkettőt csíkokra, és keverje össze az összes hozzávalót. Keverjen össze vizet, sót, borsot és ecetet öntethez, és szórjon kenyérkockákat a salátára.
Tápanyagok: 81 kalória; 3,4 g fehérje; 3 g zsír; 10,4 gramm szénhidrát; 2,9 gramm rost
Lazac zöldségcsíkokon kapros szósszal és burgonyával
Hozzávalók: 120 g lazac, 50 g sárgarépa csík, 50 g zeller csík, 50 g cukkini csík, 150 g burgonya, 150 ml zöldségalaplé, 6 g 405 típusú liszt, friss kapor
Elkészítés: Tisztítsa meg a halat, savanyítsa meg citromlével, és ízesítse a malom sójával. Helyezzen egy zöldségcsík ágyra. Főzzük 160 ¡C-os sütőben 15-20 percig. Addig főzzük meg a burgonyát. Keverje össze a forrásban lévő húslevest liszttel. Hagyja a szószt forrni, és ízesítse apróra vágott kaporral, sóval és borssal.
Tápanyagok: 402 kalória; 29,7 gramm fehérje; 17 gramm zsír; 10,4 gramm szénhidrát; 2,9 gramm rost
Pulyka mell rókagomba mártással, teljes kiőrlésű rizzsel és brokkolival
Hozzávalók: 100 g pulykamell, 2 teáskanál napraforgóolaj, 60 g teljes kiőrlésű rizs, 200 g brokkoli, 50 g rókagomba, 10 g hagyma, 5 g paradicsompüré, 150 ml növényi alaplé, 6 g liszt
Elkészítés: A pulykamellet kenje meg kevés olajjal, és grillezze a sütőben kb. 180 ¡C-on. Addig főzzük a teljes kiőrlésű rizst sós vízben körülbelül 45 percig. Kb. 10 percig pároljuk a brokkolit. Sutté rókagombát hagymával, adjunk hozzá paradicsompürét, röviden pirítsuk meg. Ezután a mártást a zöldségalaplével leoltjuk, lisztet adunk hozzá, ízlés szerint fűszerezzük.
Tápanyagok: 439 kalória; 32,9 g fehérje; 8,2 gramm zsír; 54,4 gramm szénhidrát; 10,6 gramm rost
Hozzávalók: 40 g teljes kiőrlésű rizs, 1 pirospaprika, 10 g sárgarépa, 10 g zeller, 10 g medvehagyma, 1/4 tojás, 10 g búzaliszt, 300 ml növényi alaplé, 2 teáskanál repceolaj
Elkészítés: A teljes kiőrlésű rizst kb. 45 percig főzzük. Vágja ki a kaliforniai paprikát felülről, távolítsa el a szárat. Finoman kockára vágjuk a sárgarépát, a zellert és a medvehagymát. A rizst, a tojást és a fűszereket jól összekeverjük, és paprikába töltjük. Röviden helyezze a paprikát a forrásban lévő olajba fedővel lefelé, majd pirítsa meg. Öntsük a húslevest a tetejére, és hagyjuk 30–45 percig párolni. Keverjük össze a lisztet és adjuk hozzá a mártáshoz.
Tápanyagok: 280 kalória; 8,6 g fehérje; 8 gramm zsír; 43,4 gramm szénhidrát; 8,3 g rost
Piros gyümölcszselé friss szilval és málnával
Hozzávalók: 200g málna, 200g szilva, 1 narancs, 1 evőkanál citromlé, víz, fahéjrúd, 1 teáskanál fahéj, rumaroma, 2 evőkanál szágó, folyékony édesítőszer
Elkészítés: szilvát vágjon harapásméretű darabokra. Forraljuk fel a vizet citromlével, fahéjrúddal, kevés reszelt narancshéjjal és szágóval, amíg a szágó áttetszővé nem válik. Ezután vegye ki a fahéjat, és főzze a gyümölcsöt két percig. Fűszerezzük fahéjjal, rumaromával és folyékony édesítőszerrel, majd letakarva lehűtjük.
Tápanyagok: 140 kalória; 2,4 g fehérje; 0,6 g zsír; 28,2 gramm szénhidrát; 9,6 g rost