Hátrányok A fehérjeitalok veszélyei
A fehérje italok különösen népszerűek a szabadidős sportolók és a testépítők körében. A megfelelő fehérjebevitel fontos az izomnövekedés szempontjából. Ezenkívül számos olyan étrend létezik, amelyeknél a fehérje italok fogyasztása ajánlott (lásd a fehérjetartalmú étrendről szóló cikkünket).
Tudományosan bizonyított, hogy az embereknek minden nap fehérjét kell fogyasztaniuk étrendjükben. Valójában kevés olyan étel van, amely nem tartalmaz fehérjét. Még gabonafélék is tartalmaznak fehérjét. A férfiak számára napi 1 gramm fehérje bevitel ajánlott, testsúly-kilogrammonként, nőknél valamivel kevesebb. 75 kilogrammos tömegével ez 75 gramm fehérjének felel meg. Ez a mennyiség könnyen elérhető normál étellel. Azok, akik masszívan edzenek és izmokat akarnak építeni, akár 2 g-ot is kiszámíthatnak testtömeg-kilogrammonként; A szakértők között egyetértés mutatkozik abban, hogy nem tanácsos további bevitelt bevenni.
A fehérjeitalok azonban nem nélkülözhetetlenek az izomépítéshez. Ha fehérjét is szeretne fogyasztani, ezt természetes ételek, például kvark, hal vagy hús segítségével teheti meg.
A fehérjeitalok lehetséges kockázatai és mellékhatásai
A kiváló minőségű fehérje italok drágák; Az olcsó shake por azonban gyakran olcsó élelmiszeripari termékekből, például tejsavóporból vagy szójafehérjéből meríti az összetevőket. Aki hébe-hóba fehérje-italt fogyaszt, annak biztosan nem kell félnie semmilyen mellékhatástól.
A fehérjeitalok hosszabb ideig történő rendszeres fogyasztása azonban egészségügyi problémákhoz vezethet. Alapvetően a folyamatosan magas fehérjebevitel az jóval meghaladja az ajánlott fogyasztási szintet, sok orvos és tudós megkérdőjelezhetőnek minősíti. Nem mindegy azonban, hogy a fehérje normális ételből vagy fehérje italokból származik-e. Mivel azonban ezek nagyon magas koncentrációban tartalmaznak fehérjéket, a túladagolás könnyebb.
A vese károsodása tartósan előfordulhat - ha nem iszik eleget, azaz más folyadékot fogyaszt. A magas fehérjebevitel nagyon megterheli a veséket, ami különösen veszélyes lehet, ha fennáll a vesekárosodás. Egyes tanulmányokban a megnövekedett húgysavszinteket mérték magas fehérjebevitel mellett, ami számos betegségre, például köszvényre vagy reumára jótékony hatással lehet. A magas fehérjefogyasztás a vizelet révén fokozott kalciumveszteséghez is vezethet, ami hosszú távon negatív hatással van a csontok egészségére.
A fehérjeitalok azonnali mellékhatása többé-kevésbé súlyos székrekedés lehet. Egyes esetekben életveszélyes szövődmények fordultak elő olyan embereknél, akik diéta közben szinte kizárólag fehérje italokkal táplálkoztak, például székrekedés és szívmegállás vagy káliumhiány miatt kialakuló szívritmuszavarok miatt kialakuló bélelzáródás. Ezek a kockázatok és veszélyek azonban csak akkor léteznek, ha nagyon túlzott fehérjeturmixokat fogyasztanak (lásd: Fehérjeitalok hátrányai), és ha alig eszik és iszik mást vele. "Mérsékelt" vagy tudatos adagolás esetén azonban a fehérjeitalok hatékonyak lehetnek az izmok felépítésében és a zsírvesztésben.