Házi fehércsokoládé Oreo kekszekkel - Nicolaie Tomescu szakács

Házi fehércsokoládé Oreo kekszekkel

Szereted a csokoládét, tekintet nélkül annak formájára, kombinációjára, legyen az fehér vagy fekete? Itt az ideje vásárolni, mert ma fehér csokoládét készítünk a híres Oreo kekszből, egyszerű és gyors recept.

Nem volt nagyon nehéz eljutnom ehhez a recepthez, mert már megvolt a fehércsokoládé alap, így csak annyit tettem, hogy a házi fehércsokoládét összekevertem a kekszekkel, és az eredmény valóban csodálatos, és most ezt mondhatom ez az egyik legjobb és legsikeresebb, amit valaha tettem.

Nagy rajongója vagyok a csokoládénak, és íme néhány házi készítésű csokoládé recept, de mindenképpen lesz még:
Házi csokoládé áfonyával és sült mandulával, recept itt:

Házi készítésű csokoládé áfonyával és karamellizált mandula jegesedés recept itt:

Hogyan készítsünk házi fehércsokoládét Oreo sütivel?

összetevők:

• 300 g cukor
• 100 ml vizet
• 100 g vajat
• 250 g tejpor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 12 Oreo keksz
• Egy csipet só

Lépésről lépésre előkészítés

Forraljuk fel a vizet a cukorral, sóporral és vanília kivonattal, amíg el nem éri a 109 fokos hőmérsékletet.

Hozzáadjuk a vajat és félretesszük. Hagyjuk lehűlni 3-4 percig.

Amíg a cukorszirup forr, szitáljuk meg a porított tejet, amelyet egy tálba teszünk és félretesszük.

Öntsön egy cukortartalmat (szirupot) egy nagy tálba, tegye a tetejére a tejport, és erőteljesen keverje össze, hogy homogén összetételt kapjon.

Tapétázzon egy tálcát friss fóliával, öntse a kompozíciót, és egyenletesen ossza el a kekszet a tetején.

Enyhén belenyomjuk őket a csokoládékészítménybe, hogy könnyen letakarják őket.

Hagyja hűvös helyen másnapig.

Vékony és jól kiélezett késsel vágunk. Fedővel ellátott fazékban tárolható, vagy akár 2 hétig szeletelve és fóliába csomagolva. Ugye egyszerű, de nézze meg, milyen jó! De most sok rossz beszédet hagyok neked:)) Mielőtt jó munkát és jó étvágyat kívánok!

---