Házi forralt bor, hogyan lehet jól elkészíteni Femme Actuelle The MAG

Ideális ital téli estéink bemelegítésére: gyümölcsös és fűszeres illata azonnal belemerít az ünnepi időszakba! Itt van minden, amit tudnia kell egy jó házi forralt bor elkészítéséhez. Garantált hatás.

Gőzölgő csésze fűszer- és gyümölcsillat, a kandallóban recsegő tűz és a hó kint kezd esni ... Látja magát ott? A karácsonyi vásárokon és a síközpontokban elengedhetetlen ital, a forralt bort ritkán hívják otthon. Elkészítése azonban nem rakétatudomány !

Lépésről lépésre recept

Anyagi szempontból nem lehet egyszerűbb, mivel csak egy nagy lábasra lesz szüksége. Itt vannak azok az összetevők, amelyekre 6–8 pohár forralt bor készítéséhez van szükség:

• 75 cl vörösbor (egy üveg)
• 3 evőkanál barna cukor
• 2 teáskanál fahéj (vagy 2 kis fahéjrúd)
• 1 csillagánizs vagy csillagánizs
• 2 szegfűszeg
• 1 vanília hüvely
• 1 késhegy reszelt szerecsendióból
• narancs szeletek (bio, mert megtartjuk a héját)

Egy nagy fazékba öntsük a vörösbort, a cukrot és a fűszereket (a narancsot ne, a végére tartsuk fenn). Íze szerint állíthatja be a fűszerek mennyiségét. Forraljuk fel, pár percig nagyon óvatosan pároljuk, majd 10 percig lassú tűzön melegítjük. Vegye le az edényt a tűzről, majd hagyja fél órát meredezni, majd közvetlenül tálalás előtt melegítse fel. Öntsön forró borát poharakba vagy bögrékbe, átengedve a keveréket a szűrőn. Végül rendezzen egy narancs szeletet üvegenként.

---