Házi kenyér - teljes kiőrlésűből és magvakból
Néhány kenyérrecept után végül kipróbáltuk a kezünket egy házi teljes kiőrlésű kenyéren.
Így igazunk van a trendben.
Mivel alig van „igazi pék”, de szinte kizárólag pékségek és többnyire átlátszatlan sütési módszerekkel rendelkező láncok vannak, többen kezdik újra saját kenyerüket sütni.
Ez különösen érvényes velünk, sportolókkal és triatlonistákkal, akik - még másoknál is jobban - értékelik a jó táplálkozást.
A táplálkozástudat szempontjából az összetevők típusa és minősége is fontos.
Ha már régóta olvas velünk, akkor ismerheti a fitness teljes kiőrlésű kenyér dióval, amelyet már régóta rendszeresen sütünk.
A cikk tartalma egy pillanat alatt:
Házi teljes kiőrlésű kenyér
De most valami csípős változatot akartunk, és minden további nélkül úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a kenyeret.
A svéd kenyérnek nemcsak az a tulajdonsága, hogy szép és ropogós.
Nagyon magas hőmérsékleten sütve a kenyér nagyon száraz és ezért tartósabb.
Nagy előny, ha csak egy kis mélyhűtője van, de mégsem akar elmenni saját kenyér nélkül.