Házi készítésű Skyr - Néhány gramm falánk

A férjem nagy mennyiségű joghurtot fogyaszt. Nagyra értékeli a faisselle-t is. De mivel bemutattam neki a skyr néhány hónappal ezelőtt minden reggel reggelire fogyasztja házi granolával.

falánk

Mi a skyr?

A Skyr izlandi különlegesség. Félúton van a joghurt és a túró között. Sima, de zsírmentes, különlegessége, hogy fehérjében gazdag. Mindezek a jellemzők nagyon népszerűvé teszik a súlyukat figyelő emberek körében.

Ha egy ideje megtalálható az üzletekben, ennek ellenére drága megvásárolni. Valóban szükséges legalább 1 eurót számolni az egyes 140 g-os edényekben. Ezért különösen érdekes otthon elkészíteni.