Házi müzli hétvége
Néhány héttel ezelőtt egy búzadara pudingot ajándékoztam meg reggelire. Mivel a reggeli a nap legfontosabb étkezése, szeretnék bemutatni egy másik receptet a kora reggeli órákra: egy házi ropogós müzlit - más néven "granola".
A szupermarketekben nagy a választék a kész müzliből, a polcok tele vannak velük - de ezek a müzlik sajnos ugyanolyan zsúfoltak a cukorral. Reggelivel valójában jót kell tennünk testünknek, és tápanyagokkal kell ellátnunk, hogy működőképessé váljon és megmaradjon. De cukorral ellenkező irányban működik. Ez egyike annak a sok okból, amiért inkább én készítek müzlit. Ezenkívül általában nem szeretem a megvásárolt müzlik ízét vagy megjelenését, ezért alternatívát kerestem. És azt is megtalálta: Házi müzli hozzávalókkal, amelyek tetszenek.
Nem tudom, hány variációt próbáltam ki, de ha megemlítem a 11-es számot, akkor nem lesz minden, mert elfelejtettem néhányat megszámolni. Mindenesetre ma szeretném bemutatni nektek barátom kedvenc müzlijét: a dió müzlit. Csak különféle pelyhekből, diófélékből és kevés mézből áll. Ez az.
Elvileg beleteszhet bármit, amit csak akar: aszalt gyümölcsök, gyümölcslevek (amelyek nem tartanak ilyen sokáig), más édesítőszerek vagy egyáltalán nem, fűszerek ... De ezúttal egy nagyon egyszerű változatot választottam anélkül, mert szerintem ez a helyzet a dióval A fahéj meglehetősen felesleges. De ez teljesen rajtad múlik.
Reszelt alma és tej vagy joghurt illik hozzá. Ha tejet használ, íze még intenzívebb, mivel a müzli íze jól oldódik a tejben.
Biztos vagyok benne, hogy bemutatok még néhányféle müzlit, de próbáld ki ezt. Minden sikert és jó étvágyat kívánok!
Hozzávalók:
- 1,5 csésze zabpehely
- 1/3 csésze lenmag, búzakorpa, kukoricapehely, reszelt dió
- ¼ csésze chia magot és apróra vágott/egész diót
- 2 evőkanál méz
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra.
Az összes hozzávalót alaposan keverje össze egy tálban - lehetőleg a kezével, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük a sütőben 4 percig, fordítsunk meg mindent egyszer és süssük újra 2-3 percig, vagy - ha barnára vágyunk - süssük még egy kicsit.
Vegye ki, hagyja jól kihűlni egy tálban, és csak ezután öntsön egy zárt pohárba.