Házi pattogatott kukorica SOSCuisine recept

A házi készítésű pattogatott kukorica könnyen elkészíthető és sokkal gazdaságosabb, mint a lezárt mikrohullámú borítékok. És mindenekelőtt lehetővé teszi az ízesítés mennyiségének és típusának ellenőrzését.

Hozzávalók

1 teáskanál	extra szűz olívaolaj	5 ml
1 csipet	só [választható]	0,2 g
1/4 csésze	pattogatott kukoricamag	50 g
2 teáskanál	Provence-i gyógynövények	2 g

Kezdés előtt

Használnia kell a mikrohullámú sütőben biztonságos tál és ez elég nagy ahhoz, hogy elférjen benne az összes pattogatott kukorica (1/4 csésze magból kb. 6 csésze popcorn készül). Ha üvegtálat használ, győződjön meg róla, hogy edzett-e, hogy ellenálljon a nagy melegnek.

A mikrohullámú fedél kis lyukakkal a gőz felszabadítása elengedhetetlen (lyukak nélkül a tál hő hatására felrobbanhat). Alternatív megoldásként takarja le a tálat pergamenpapírral, amelyet gumiszalaggal tartanak a helyén, és lyukakat ütjön bele egy késsel.

---