Házi sajt és zab
Finom, porózus pohár tehénsajt, zabpehelypelyhekkel, tökéletesen kiegészítik minden teaitalt.
összetevők
Zabpehely - 200-220 g
Sütőpor - 1 teáskanál.
Növényi olaj - kenési formákhoz
Cukorpor - dekorációhoz (opcionális)
A főzési folyamat
Könnyű, édes túrós íz és muffin zabpehely - egyszerű és finom házi sütemények, amelyek kellemes változatot hoznak a napi menüben. Sajt és őrölt zabpehely, muffin puha, porózus és gazdag, nagyon vékony, kissé átlátszó, emlékeztet a zabpehelyre - hihetetlenül finom kombináció, amellyel újra és újra vissza akar térni . Próbáld ki!
A túróval és zabpehellyel ellátott cupcakes készítéséhez gabonafélékből a felsorolt összetevőkre lesz szükség.
Süssük meg vagy keverjük össze sajtkeverővel és puha vajjal.
Adjunk hozzá cukrot és vaníliát, majd keverjük 4-5 percenként, amíg a cukor fel nem oldódik.
A keverőt továbbra is keverje a keverő minimális sebességével, egyenként keverje hozzá a csirketojás keveréket. Távolítsa el a kapott keveréket további 1-2 percig, amíg sima nem lesz.
Zabpehely azonnali sütéssel turmixgépben vagy kávédarálóban.
A kapott asztalra adjuk a kapott zabpelyhet, sütőport és fahéjat, és mindent jól összekeverünk. Fokozatosan adja hozzá a lisztet, kis adagokban, amíg sűrű tésztát nem kap.
A kész tésztát szobahőmérsékleten kell hagyni 15-20 percig, hogy az be legyen töltve és kissé besűrűsödjön.
Kenje meg a szilikon formákat növényi vagy olvasztott vajjal.
Kanállal áztassa hideg vízben, terítse a tésztát formákba, és enyhén simítsa el.
Körülbelül 3/4-ig töltse meg a formákat, mert a sütemények sütésekor kissé megnő a mennyisége.
Helyezze a sajt és a zab tehén cupcakes-ját az 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 40-45 percig, vagy amíg a szín meg nem fő és aranyszínű lesz. Ellenőrizze, hogy a cupcakes nem tartalmaz-e fából készült bivalyt.
Hagyja a muffinokat a formákban 5-7 percig. Ezután vegye ki, hűtse le, szórja meg porcukorral, vagy díszítse tetszés szerint.
Csésze sajt zab sajttal készül.