Házi sertés szűzpecsenye recept

A sertésszűz a legnemesebb sertéshús. A sertés szűzpecsenye finom és pácolt is. Szaggassa meg a húst nagy lángon egy lédús húsdarabért. A sertés szűzpecsenye könnyű főzni, különösen ezekkel a praktikus tippekkel !

Hozzávalók

  • 1 sertés bélszín
  • Vaj
  • só
  • bors
  • hozzávalók a körethez

Készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Sózzuk, borsozzuk a húst.

Tegyen egy kevés vajat egy serpenyőbe, és erősen lángon szúrja a filét minden oldalról, oldalanként körülbelül 2 percig.

Helyezze a filét egy kivajazott edénybe, és tegye a sütőbe.

Főzési idő:

- rozé (15-20 perc)
- jó (20-30 perc)

Tálaljuk gombamártással, főtt brokkolival és burgonyakrokettel.

Biztosan tetszeni fog

recept