Házi sertéshúsból készült kolbász - Főzőszakács receptjeim

kolbász

A szaggatóval a házi kolbász elkészítése egyszerű és gyors, és mindenekelőtt tudja, mit tesz bele. Egyszerű receptet ajánlok, de természetesen hozzáadhatunk más összetevőket is.

RECEPT

Sótlanítsa a sertéshéjat hideg vízben.

Szerelje fel a aprítót a közepes rácsra. Vágja fel a sertéshúst és dobja közvetlenül a tálba .

Adjunk hozzá sót, borsot, chilit és vizet. Keverni mindent. Közvetlenül a robotban megteheti a K keverő felszerelésével .

Készítsen ízléstesztet. Vegyünk egy kis húsdarabot, és pár másodpercig főzzük a mikrohullámú sütőben. Kóstolja meg, és szükség esetén állítsa be a keverék ízesítőit. Hűtőszekrényben tartandó legalább 2 órán át.