Házi sütemények, ízletes és mega-egészséges választás! CSID Mi folyik doktor
Ennék valami jót! A legtöbben több ezer kalóriával társítják ezt az állítást, valódi haszon nélkül. De vannak sütemények, amelyek táplálják is.
Hogyan? Az íz élvezete mellett a csomagban megkapja a tápanyagokat egy gyümölcsből, egy tojáskrémből vagy egy minőségi tejtermékből, szintetikus ízesítők, színezékek, tartósítószerek nélkül.
Vannak desszertek, amelyeket otthon készíthet. A kereskedelemben ritkán van lehetőség édes és tápláló termékek megtalálására színezékek és tartósítószerek nélkül.
A háborúk közötti időszakban, amikor meglátogatott valakit, az édes kínálat bőséges adag lekvár volt. Gyümölcs, citromdarab, cukor és ritkán vaníliarúd volt benne. És mi lenne, ha a gyümölcs sűrű cukorszirupban lebegne? A lekvár gyümölcsrostokat hozott magával, de a citromszeletek rostjait is. És édes tápanyag volt, amelyet kár, hogy nem készített. Készítsen lekvárt és lekvárt otthon, tartósítószer nélkül, csak cukorral.
Jobb táplálkozási lehetőségként előnyösebb barna cukor, finomítatlan, amely megtartja a vitaminok és ásványi anyagok bevitelét is, ill melasz, cukor előtti fázis, nagyon tápláló. Ne tegyen acetilszalicilsavat lekvárba vagy lekvárba mert gyorsan eltávolítja a más forrásból bevitt C-vitamint a szervezetből. A tápláló sütemények egyéb típusai a gyümölcsök.
Ha süteménybe, házi krémbe, tortába tesszük a gyümölcsöt, akkor a főzés végén feltétlenül tegyük a sütőbe. Így továbbra is megtartja a tápanyagokat. De még akkor is, ha a sütőben főzve eltűnik a C-vitamin, a gyümölcsből még mindig vannak rostok, amelyek valódi hasznot jelentenek Önnek. A fagylalt pedig elkészíthető otthon tejszínnel, gyümölccsel és mézzel. De a gyümölcsös sorbetek is.
Bármely gyümölcs levét kombináljuk egy másik gyümölcs apró darabjaival, lehetőleg kevés mézzel. Tegye a fagyasztóba, és a sorbet készen áll! A házi csokoládé egy másik kivételes desszert. Keverje össze a kakaóvajat vagy a tehéntej vajat mézzel és kakaóval. Keverje össze nagy sebességgel a konyhai robotgépben, majd töltse formákba a hűtőszekrényben. És adja oda magabiztosan a gyerekeknek.