He n; A japán konyha nem csak sushi! Biba Magazine

A japán konyha nagyon sikeres az egész világon, de a fogyasztás és az étkezési szokások szempontjából mégis kívülállóként szolgál. Valójában továbbra sem hajlamosak kockáztatni a japán receptek főzését, tévesen. Mostantól kezdve nagyon egyszerű megszerezni az alaptermékeket és elkészíteni a tipikus recepteket. Fedezzen fel három japán kulináris különlegességet, amelyek otthon reprodukálhatók a család és a vendégek örömére.

Tudsz sushit és sashimit

Próbálja ki a yakitorist

A szó szoros értelmében "grillezett madár", a yakitoris kisméretű nyársakra utal, amelyeket hagyományosan csirkével készítenek, harapásméretűek és a grillen főznek. Fogyasztásuk Japán-szerte elterjedt, és számos régióban vagy városban számos eltérés van, de világszerte is vannak eltérések. Japánban aperitif sütiknek vagy rágcsálnivalóknak tekintik a yakitorit két fő recept szerint készítik. Az egyikben a csirkés nyársat (bőr, szív, stb.) Egyszerűen megsütjük kevés sóval, a másikban pedig a nyársat simán megfőzzük, majd kátránymártással (mirin tartalmú sűrű szósz, szójaszósz) és cukor).

---