Hegyi kőris gyümölcs szakács receptek

Hegyi kőris - ecet

Mossa le a hegyi kőrisöt, és nagyon jól szárítsa meg és szárítsa meg. Ha az ecetet csak a saját konyhájához szeretné használni, tegye a bogyókat egy nagy üvegbe (1,5 l), és durván törje össze a gyümölcsöt habarccsal. Ezután az ecetet a

Mountain ash - lekvár csipkebogyóval és cornel cseresznyével

sok C-vitaminnal rendelkezik.

A hegyi kőris - almaszósz - terjed

Tisztán távolítsa el a hegyi kőris/berkenye bogyókat a száráról, és jól mossa meg, majd főze öt percig. Öntsük le a főzővizet úgy, hogy az első keserű anyagok kimosódjanak), és a bogyókat 20 percig friss vízzel fedjük le

Hegyi kőris lekvár

a kissé eltérő terjedés

Vitamin Bomba

Fletcher hegyi kőris

magas C-vitamin tartalom

Vadon termő gyógynövény saláta bogyós vinegrettel

A paderborn gyógynövény boszorkány, Beate Lemser szíves engedélyével

Rowanberry tökös chutney

Nagyjából felkockázzuk a sütőtök pépét, apróra vágjuk a hagymát, az almákat ékekre vágjuk, és a leszedett berkenyével, gyömbérrel, cayenne-borssal, szegfűszeggel, fahéjjal, mézzel, sóval és almaecettel kevergetve felforraljuk, és enyhe tűzön kb. 30 percig főzzük.

---