Hegymászás és táplálkozás; Mit másznak a bajnokok? PlanetGrimpe - Mind;
Mathilde Becerra, Mickael és Bassa Mawem három élsportoló, amelyekben egyvalami közös: az étrendjüknek tulajdonított fontosság. Ebben a hónapban megállapodtak abban, hogy egy kicsit többet mesélnek nekünk az étellel való kapcsolatukról, és lehetővé teszik számunkra, hogy felfedezzük, melyik evő.
A 2016. évi francia nehézségi bajnok, Mathilde Becerra nemrégiben radikálisan megváltoztatta karrierjét. Egy nagy elege van a magas szintű nyomásból, búcsú a versenyektől és a szia szikláktól, visszatérve a hegymászás eredetéhez.
A hitvallása "mi vagyunk, amit eszünk", és a legkevésbé azt mondhatjuk, hogy Mathilde étrendje olyan, mint az ő mászása: a természet és a természetes iránti igény dominál.
Azt akarja, hogy az ételei legyenek "A lehető legegészségesebb, testének megőrzése és tisztelete, a környezet tiszteletben tartása mellett", vegán hajlamú vegetáriánus lett. A hegymászó kedvez "Szezonális, organikus és helyi élelmiszerek, ömlesztve vásárolva a hulladék korlátozása érdekében" és amint elképzelheti, kerülje a feldolgozott ételeket. Kisfaló gyerekkora óta „A szüleimnek ragaszkodniuk kellett ahhoz, hogy befejezzem a tányérjaimat! Különösen a szabadba akartam menni futni és mászni mindenhova! ", még tinédzserként is szerencsés volt az étellel fenntartani a békés kapcsolatot "Nem ragaszkodtam az ételhez, leginkább az volt motiválva, hogy mászni menjek ! ".
A verseny abbahagyása óta azt mondja, hogy még jobban eszik, mint korábban:"Különösen friss gyümölcsökön és zöldségeken alapuló ételek, valamint" természetes "ételek, magvak és gabonafélék, növényi tej" egy kis csokoládé desszert vagy más finomság kíséretében az ünneplés pillanataiban, és természetesen az Instagram követői gyanítják, mert nagyon gyakran megtalálható a történetben: müzli, sok, szenvedélyesen, az őrületig !
Mathilde Becerra összefoglalva:
- Kis ételek vagy nagy tányérok? kis étkezés
- Édes vagy sós? cukor
- Pirítóst vagy kiflit? pirítós
- Kedvenc ételed? Rengeteg van, lehetetlen választani! Kókusztej curry, Buddha tál, feta dinnye saláta stb.
- A puha játékod? egy jó teljes kiőrlésű kenyér maggal
- A varázsitalod? citromlé gyömbéres fahéj
Mika Mawem számára az étrend kihívásai a teljesítményre és az egészséges testsúly fenntartására összpontosulnak. Az olimpiai játékokra kvalifikált bouldering szakembernek nehézségért és sebességért is edzenie kell. Az olimpiai játékok elhalasztásával még egy évig irányítania kell a három szakág edzését, és 2021-ben sikerül elérnie formája csúcsát.
Csatája gyermekkora óta vonzó a szódavíz és az édesség iránt. "A francia csapathoz való csatlakozásom előtti évig napközben 9/10 szódát és 1/10 vizet ittam" a hozzáadás előtt meghatározza - Az összes piszkos dolog, amit kamaszként szerettem, függőséget okoz. "
Most az étrendje lett az elsődleges, hogy továbbra is ilyen intenzíven edzhessen. "Nagyon szeretném a szabadságot számolni, enni egy Kinder Bueno-t, amikor kedvem van hozzá, vagy a zabpelyhet az oroszlán gabonával helyettesíteni. Mindezek a kis édes ételek nehézek, de megpróbálom azokat a nap megfelelő időpontjában elhozni, amikor tudom, hogy elköltöm. Jó táplálkozás nélkül már régen abbahagytam volna a versenyzést. Ez rengeteg dolgot megspórol nekem, különösen a sérüléseket, majd lehetővé teszi számomra a súlyom, a munkamenetek alatti energia, a gyógyulás kezelését, ez nagyon-nagyon fontos. "
Egészséges súlyának megőrzése igazi kihívást jelent számára "L ’ objektív, c ’ m ’ állandóan ugyanazon a súlyon edzeni ’ év ", amihez ügyelni kell arra, hogy ne gyarapodjon zsír vagy izom, és ne veszítsen el sem.
Zárva lehetetlen volt tartania ugyanazokat a képzési költségeket. Ugyanannyit kellett beállítania a ritmus szempontjából, mint az étkezés összetétele, és megragadta az alkalmat, hogy kissé megváltoztassa a bevitelt. Aki három vagy négy évvel ezelőtt gyakorlatilag kiküszöbölte a keményítőket, hogy elkerülje a súlygyarapodást, tudatában volt ennek a jelenségnek a pszichológiai összetevőjével, "Azt mondod magadnak, hogy ez az étel hízni fog, és a tested így reagál. Míg ha sikerül kikapcsolódnia - ez nem azt jelenti, hogy rosszul táplálkozik - akkor rendben van, és változik ”. Valójában fokozatosan visszahozta a keményítőtartalmú ételeket étrendjébe, és ma reggelizés közben minden reggel szemrebbenés nélkül fogyasztja őket.